BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Mathieu

  1. M

    Basic 1kg gerookte zalm

    Wat voor een zwarte slang zie ik hangen? Is dit voor extra lucht?
  2. M

    Picanha met Chimichurri

    Inderdaad het snijden dwars op de draad is belangrijk voor het gevoel van malsheid. Zie hiervoor wat youtube filmpjes van meesterslager Gertjan Kiers. Maar ook de kwaliteit van het vlees is bepalend. Mijn vraag aan jullie forumleden: waar kopen jullie je Picanha? Er zijn diverse online winkels...
  3. M

    Goedkope vs dure kolen

    Namibi Braai is bij geen een filiaal meer te krijgen. Of weet iemand nog een filiaal ?
  4. M

    Beer can chicken zonder bierblik

    Ziet er geweldig uit! Complimenten. wat voor een pan resp rvs ding gebruik jij om d3 kip op te zetten?
  5. M

    Low & slow varkenshaas, groentenmix met lichte kaassaus en rosti's

    Heerlijk ! maar wat is Frank Porkys Prank? Een rub? En zo ja waar kun je die verkrijgen ?
  6. M

    Hallo allemaal

    Mijn naam is Mathieu, ik ben voornemens een BGE large aan te schaffen net zoals mijn vriend. Die er heel tevreden over is. voor de large heb je veel accessoires en ook de maat spreekt mij aan. Ben al driftig op internet aan het rondneuzen. BGE of toch een andere ? Wie heeft advies . zelf heb ik...
Terug
Bovenaan Onderaan