BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Marcel Birahij

  1. Marcel Birahij

    Pork belly

    Niet bijzonder... Kamado op 110 met appel chunks en in de lekbak water. Buikspek ingesneden en gerubd met Piggy mix van Jord Althuizen en dan lekker laten liggen voor een uur of 4 tot de kerntemperatuur van 75 graden is bereikt. Dan de kamado opstoken en nog even op de vetkant afgrillen voor een...
  2. Marcel Birahij

    Pork belly

    Geen woorden maar smullen!
  3. Marcel Birahij

    Mijn Bastard en hoge temperaturen

    Ik maak voor elke sessie de binnenkant schoon en heb een kolenmand... eronder heb ik niks zodat de lucht er direct langs kan
  4. Marcel Birahij

    Mijn Bastard en hoge temperaturen

    Ik heb echt alle soorten en maten geprobeerd... zonder succes. Nee de foto was alleen maar om aan te geven dat low en slow prima gaat.
  5. Marcel Birahij

    Mijn Bastard en hoge temperaturen

    Top vent eraf, nieuwe houtskool, grote en middelgrote blokken, zelfs japans hardhout. Asbak eruit... en nog steeds niet heter te krijgen dan 250.
  6. Marcel Birahij

    Mijn Bastard en hoge temperaturen

    Ik heb mijn Bastard sinds 2018. Low & Slow werkt deze perfect... en zeker nadat ik met wat hulp vanuit dit fantastische Genootschap mijn Inkbird isc-007bw eindelijk aan de praat heb weten te krijgen, waarvoor dank! Echter... ben ik ook een fan van zelf pizza's maken, maar dan moet de temperatuur...
  7. Marcel Birahij

    INKBIRD THERMOMETER ISC-007BW PROBLEMEN MET VERBINDEN

    Ik ben uiteindelijk overgestapt naar ziggo vwb internet en wifi en dat heeft aanzienlijk geholpen. Verbind nu prima… echter wat issues met het activeren van de blower. Alles ingesteld maar blaast geen lucht… rara?
  8. Marcel Birahij

    INKBIRD THERMOMETER ISC-007BW PROBLEMEN MET VERBINDEN

    Hi Ewald, Sorry... verkeerde balkje aangetikt. Mijn naam is Marcel uit Hoogvliet en ben in het bezit van een Bastard 2018. Daarnaast heb ik een Weber Igrill Mini, een Meater+, Grill Guru Core, Cast Iron, Bastard Minute Lighter en dus een Inkbird ISWC-007BW. Er hangt liefde in de lucht...oh...
  9. Marcel Birahij

    INKBIRD THERMOMETER ISC-007BW PROBLEMEN MET VERBINDEN

    Goedemorgen allen! Ik heb de inkbird ISC-007BW nu een maand of 3 en de eerste sessie waren prima! Echter wilde ik m gisteren gebruiken maar krijg ik geen verbinding meer met mijn iphone. Het lampje van op de inkbird blijft continu branden. Volgens de handleiding zou men de draaiknop 5 seconden...
Terug
Bovenaan Onderaan