BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Loekie

  1. Loekie

    Mijn eerste pulled porc!

    Ja kroketten, die ga ik er de volgende keer als ik wat over heb van maken!
  2. Loekie

    Mijn eerste pulled porc!

    Dank je Frits!
  3. Loekie

    Mijn eerste pulled porc!

    Ja, lekker veel over nog. Was een stuk van 2.5 KG en waren maar met 4-en :) Dus portioneren en in de vriezer!
  4. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    ah zo, dat door het vet hij aan elkaar blijft plakken bedoel je. Ik zal het id gaten houden en mocht dit het geval zijn zal ik het je laten weten.
  5. Loekie

    Mijn eerste pulled porc!

    Hier komt 'ie dan, mijn eerste pulled porc op deze Bastard. Ik had het al wel eens eerder gemaakt op mijn vorige BBQ, maar toen had ik er geen foto's van gemaakt. Volgende keer ga ik het eens zonder klauwen doen zoals NOSKOS ook aanraadt, want ik vind het niet veel meerwaarde hebben. Denk dat je...
  6. Loekie

    MOINK Balls

    ze zijn er prachtig uit!
  7. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    Nee, geen speling. Je tilt het bovenstuk wel makkelijk van het ondestuk af. Als de schoorsteen warm is haal je trouwens wel zo de hele schoorsteen eraf, dan klemt hij niet echt meer.
  8. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    Ik heb de RVS schoorsteen van smokeware gekocht. Past goed, alleen als deze warm wordt kun je hem er vrij makkelijk afpakken maar dat was met de originele ook zo. Ik vind het wel fijn dat je met zo'n RVS schoorsteen veel makkelijk af kan stellen dan met de "zware" standaard gietijzeren...
  9. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    ik laat het hier weten zodra ik de nieuwe heb en of het dan wel past.
  10. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    De winkel geeft aan dat ik de RVS cap terug kan brengen, dat ga ik maar doen. Heb ze wel gevraagd om dan toch nog even te checken of het wel de juiste is door hem even op een andere Bastard te zetten. Dan weten we meteen waar het aan ligt. Denk dat ik die cap van Smokeware ga halen.
  11. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    dat komt overeen met die van mij, dus het zou dan in ieder geval de juiste maat moeten zijn. Ging deze er zonder vilt wel makkelijk overheen?
  12. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    Ik heb de winkel gevraagd of ik ermee langs kan komen, maar gezien de nieuwe corona maatregelen ga ik ze vragen of ze de diameter eens willen meten van de RVS schoorsteen die zou moeten kloppen. Als dit klopt zit de fout wellicht in mijn Bastard.
  13. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    Niet gelukt helaas. Had hem op een gegeven moment op 400 graden en nog kreeg ik geen beweging in die RVS pijp. Heb het nu bij de winkel opnieuw aangegeven. Hij zit trouwens wel gewoon vast op het vilt, dus kan er meer werken maar hij moet nog 10 centimeter zakken.
  14. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    Ja. Ik ga ff bij de winkel navragen hoe en wat. Aan de andere kant, het scheelt volgens mij echt bijna niks dus door warmte zal hij iets uitzetten waardoor hij waarschijnlijk wel het laatste stukje kan zakken zoals Gaastra ook al aangeeft.
  15. Loekie

    RVS schoorsteen voor Bastard

    ok, ga ik dat dit weekend proberen.
Bovenaan Onderaan