Beef en Steak

Recente inhoud door LegeBoekenkast

  1. LegeBoekenkast

    SmokinDadBbq

    Dat is zeker zo, hij pakt het allemaal vrij 'wetenschappelijk' aan. Wil ook niet beweren dat het de beste manier is om het te doen. Er zijn meerdere wegen naar Rome :)
  2. LegeBoekenkast

    SmokinDadBbq

    Hij is sinds kort inderdaad weer terug bij BGE. Het meeste kun je terugvinden in zijn video's denk ik. Ik heb er ook wel eens over nagedacht om zijn guide te kopen om hem te ondersteunen en wat wijzer te worden. In tegenstelling tot vele anderen levert hij namelijk ook echt bewijs voor zijn...
  3. LegeBoekenkast

    Big Joe 2 aangeschaft!

    Mooie aanwinst, veel plezier ermee!
  4. LegeBoekenkast

    Beste methode krokant buikspek BBQ

    Mij is het ook nog nooit gelukt helaas, dus ik ben er ook wel benieuwd naar!
  5. LegeBoekenkast

    BBQ trolley (IKEA hack)

    Leuk om te zien dat het idee ook voor andere een mooie oplossing is!
  6. LegeBoekenkast

    Bastard pro

    Tsja, de prijs is inderdaad aan de hoge kant. Ben benieuwd hoe ze zich hiermee willen positioneren. Het is nog steeds goedkoper dan een BGE met dezelfde accessoires en die worden ook goed verkocht. Ik vind de Bastard Pro erg mooi, maar snap niet precies waarom ze nu iedere keer vernieuwingen...
  7. LegeBoekenkast

    The basterd of green egg

    Ik heb beide merken en in deze is er geen slechte keus. Ze hebben beide voor- en nadelen maar je zult aan beide veel plezier beleven.
  8. LegeBoekenkast

    Short Ribs hoe het niet moet maar hoe wel?

    Eerlijk gezegd denk ik niet dat de flameboss de schuldige is in deze situatie. Als je blind vertrouwt op een apparaat en je vlees niet (goed) in de gaten houdt, dan kan het gewoon fout gaan. Dat ligt dan toch echt aan jezelf. Zeker als je de eerste keer met dit soort stukken vlees aan de gang...
  9. LegeBoekenkast

    Even voorstellen

    Welkom Rahem!
  10. LegeBoekenkast

    Verjaardagsweekend

    Ziet er heerlijk uit, nog proficiat! Nu heb ik ook honger.
  11. LegeBoekenkast

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - maart 2025!

    Gestemd! Succes allemaal, mooie inzendingen weer.
  12. LegeBoekenkast

    Big connected Joe

    Poh, wat een geld. Dat kun je een hele mooie BGE of KJ van kopen met accessoires. Koop er een Inkbird ISC-027BW bij en dan kun je ook de temperatuur automatisch op pijl houden als je daar zelf een keer geen zin in hebt.
  13. LegeBoekenkast

    Verslag van mijn DIKKE WSM-57 upgrade!

    Flinke unit, mooi gemaakt!
  14. LegeBoekenkast

    Pulled pork met vertraging

    Dankjewel! Ik ben nog niet volledig hersteld, maar het gaat de goede kant op!
  15. LegeBoekenkast

    Pulled pork met vertraging

    Een van mijn laatste BBQ-avonturen dateert nog uit december. Helaas had ik nog niet eerder tijd om mijn eerste (grotere) verslag hier te posten i.v.m. een hardnekkige longontsteking. Zo ben je bijna nooit ziek en zo lig je 3,5 week in bed. Desalniettemin wilde ik het toch nog plaatsen, ondanks...
Terug
Bovenaan Onderaan