Beef en Steak

Recente inhoud door Jeffievb

  1. Jeffievb

    Latin Fiësta!: Pollo Pibil Recado Rojo

    Echt petje af. Waanzinnig verslag en uitvoering !
  2. Jeffievb

    Iemand een idee wat voor soort vlees dit kan zijn ?

    Bedankt voor de reactie Frits !
  3. Jeffievb

    Iemand een idee wat voor soort vlees dit kan zijn ?

    Bedankt Sander ! Zo ga ik het doen. Grillen werkte inderdaad niet, dus ik ga voor deze bereiding. Ik laat het je weten hoe het was !
  4. Jeffievb

    Iemand een idee wat voor soort vlees dit kan zijn ?

    Beste medebbq’ers, Ik heb van een vriend een stuk vlees van ongeveer 5 kg gehad. Hij heeft zelf alleen geen idee wat voor een stuk het is. Het komt wel van een rund, en is ingekocht in hawaii voor bevoorrading van een nederlands marineschip. Na deze trip waren er een paar van zulke stukken over...
  5. Jeffievb

    Gegratineerde mosselen met bacon en olijven in tomatensaus

    Ziet er echt fantastisch uit Ewald. Zo ga ik ze volgende keer ook maken !
  6. Jeffievb

    Mijn buitenkeuken met afsluitbare klep

    Echt heel nice !
  7. Jeffievb

    Spareribs 3-2-1 vs. Easterwood

    Ligt er een beetje aan hoe dikbevleesd, maar ik doe 2,5 - 1 1/4 - 0,5. Soms doe ik de eerste stap ook 3, maar na 2,5 kijk ik altijd even naar de kleur en of de botjes aan de uiteindes al te zien zijn. Dan zijn ze niet helemaal fall of the bone. Wil je dat wel, dan kun je de 2e stap 1,5 of zelfs...
  8. Jeffievb

    Spareribs 3-2-1 vs. Easterwood

    Bij mij ligt het aan de ribs die ik wil bereiden. Dikbevleesde doe ik via de 3-2-1 ( aangepaste tijden wel ), en iberico doe ik via de easterwood, omdat ik die op die manier heerlijk vind !
  9. Jeffievb

    Vervangen margriet schijf Grill Guru Large

    Ik zou grill guru even mailen. Kan ze zo snel niet vinden. En anders idd die rvs chimney cap. Die schijnt ook goed te werken.
  10. Jeffievb

    Vervangen margriet schijf Grill Guru Large

    Ze hebben van grill guru ook de rvs variant. Die zit standaard op het elite model. Misschien is dat iets voor je ?
  11. Jeffievb

    Modular EGG Workspace

    Geen inch maten ?
  12. Jeffievb

    Eindelijk klaar... Eternal Everlasting Zijplankjes!

    Mooi gedaan hoor !! Pronkstukje.
  13. Jeffievb

    Pizza calzone

    Ziet er echt geweldig uit ! Zou willen dat ze bij onze pizzaria zo’n calzone verkochten.
Terug
Bovenaan Onderaan