Recente inhoud door Gratje

Ik ben even heel onbeschoft maar trap dit oude topic even omhoog. Want ben ook op zoek naar het 3D model van deze behuizing. Ook de mijne is zo krom getrokken als een hoepel. En ook ik kan de juiste variant niet vinden op thingverse.

Ik reageer hier even want denk dat dat wel passend is. Gisteren ben ik ook aan de slag gegaan om nomex vilt op mijn Primo Grill Large te doen. Ik had enorm veel problemen met heb verwijderen van het oude vilt. Uiteindelijk alles eraf gekregen en het nomex vilt zat er zo op geplakt. Maar...

Ok allemaal duidelijk. Nog 1 spam vraagje. Ik heb nu 2 zakken over. Vlees zit nog in de marinade in een gesealde vacuumzak (niet vacu?m) hoe lang kan ik dit bewaren? Kan ik het invriezen? Zo ja? Met of zonder de marinade?

75 graden ook voor procureur? Ik ga 3 kilo procureur snijden. Voor ongeveer 10 a 15 man. Dus liever safe dan sorry wat betreft de temperatuur. Verder de vraag. 3 kilo = 6 porties = 6 keer de hoeveelheid van de marinade. Mag ik die wel in 1 keer maken en daarna verdelen in 6 porties? Of 6 losse...

Ik hoor alleen maar lof over deze sat?. Maar hier ook een beginnersvraag. Wat is de kerntemperatuur voor de sat?? Of gewoon gokken? Ga morgen procureur in de marinade zetten volgens het basisrecept.

Exact hetzelfde als wat vogels zegt. ook meerdere probes kapot gehad (4 in een jaar) wel goed geregeld bij idevices en weber. Inmiddels heb ik ook een tijd een HeaterMeter. Nu kan ik wel binnen zitten en buiten bakken. Of zelfs gaan winkelen en mijn eigen geen zorgen maken. Bluetooth bij de...

Waarom staat dit topic niet meer bij controllers?

hmz. kijk ik net ngmaals op de HM. vleesprobe ineens 300 graden celsius. lijkt kapot te zijn ineens. is een Igrill probe, net tijdens het bakken helemaal geen probleem gehad. net terug gestoken in de igrill2, word niet eens meer herkend als een probe. alle andere probes geen probleem. hopelijk...

als het goed is past de stekker maar op 1 manier. dunne en dikke pin. mijne ook ooit per ongeluk gereset. stond ook ineens op fahrenheit. en probe 0 op internal.

Ben er nu ook wel blij mee. PID instellingen: 2 0.008 5 fan max op 30% de ballen waren ook goed te eten. te laat voor foto's volgende projectje: een nieuwe adapterplaat maken zodat de fan wat meer in het midden van het gat zit voor een gelijkmatigere verbranding.

Met de Dremel op maat gemaakt. Past nu prima. En ja ik weet het fan zit verkeerd om. Nu heb ik hem ook stabiel denk ik.PID: 2 0.01 5 www.gratje.com:85 Net 4 gehaktballen erop gegooid bij 107 graden. Valt me wel op dat het kolenverbruik enorm is en alleen aan de linkerkant opbrand. Net na 3...

vraagje over de PID instellingen. Gisteren lopen spelen met mijn gloednieuwe HM. geplaatst op mijn Primo Grill (Large) met de schijf op 2 mm open met de gaatjes dicht. een setpoint van 130 graden gezet en aan de slag met de standaard PID instellingen. 4 0.02 5. flinke overshoot. en daarna stikte...

als je geen haast hebt. ivm verzendtijd (2-3 weken) http://eud.dx.com/product/thermocouple-type-k-temperature-sensor-connectors-yellow-silver-10-pcs-844352817

Daar is ie ook net iets te groot voor. Morgen denk ik een schuifmechanisme in slijpen. 2 halve delen van maken die je over elkaar heen schuift. Op zijn plek zetten. Uitschuiven totdat ie klemt. Dan vastschroeven.

Oeps. gelukkig werkt ie nog. de hele dag in de keuken gelegen. geen problemen gehad. kan alleen niet inloggen met winSCP via ssh: ! 2016-10-28 20:00:48.949 ash: /usr/libexec/sftp-server: not found om de achtergrond aan te passen.