Beef en Steak

Ghost's Laatste bijdragen

  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Goedemorgen!.
    Welkom Sammy. Hier nog een Belg😉 uit Geel. Een kamado kan je alleen te klein kopen naar mijn mening. Niets zo lastig als wanneer er iets...
  • Ghost
    Ghost waardeerde Edwin84's bericht in het onderwerp Tropical chicken pizza met Leuk Leuk.
    Pizza was lang geleden....eigenlijk te lang geleden en een pizza met poolish stond nog op het lijstje om te maken. Heb hierbij de...
  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Charcuterie... een nieuwe wereld!.
    Hier is er de laatste keer ham gerookt en gedroogd winter 2023. Daar liggen nu nog 2 stukken van in vacuüm in bier koelkast. Ligt in...
  • Ghost
    Ghost waardeerde Johan van Gool's bericht in het onderwerp Gasvulling meter met Leuk Leuk.
    Heb hem vanavond op de gasfles aangesloten, en daaraan de drukregelaar met slang naar de bbq en ook op dezelfde manier aangesloten op...
  • Ghost
    Ghost waardeerde Marco1963's bericht in het onderwerp Aansteken Kamado met Leuk Leuk.
    Dank wederom voor alle reacties..... Ik heb gelukkig diepe tuin waar de kamado onder een grote parasol kan staan.....Bij het huis is...
  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Gasvulling meter.
    Ben wel benieuwd hoe die meter werkt. Ik dacht dat een gasfles vloeibaar gas bevatte. Die verdampt in de fles tot die ongeveer 8 bar is...
  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Aansteken Kamado.
    Ik gebruik een elektrische verfstripper. 1 minuut op de kolen richten en ze gaan gloeien, bijna rookloos. Looftlighter is er speciaal...
  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Problemen met mijn Bastard Medium.
    6 weken niet gebruikt 😥
  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Gasvulling meter.
    Ik heb daar ook al aan gedacht voor mijn pizzaoven. Zelf ga ik wanneer mijn fles leeg is een glasvezel lichtgewicht fles nemen in de...
  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Kerstfeest.
    Peter geniet van uw biertje, zelf een Duvel aant drinken momenteel.
  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Blauwtje Varken Spareribs.
    Dat lust ik alle dagen😋
  • Ghost
    Ghost waardeerde MacMarty89's bericht in het onderwerp Blauwtje Varken Spareribs met Leuk Leuk.
    Wilde weer eens spareribs op de Q maken. Niet eerder op een kamado gedaan. Zelfde riedeltje met de 3-2-1-methode, jullie kennen 'm wel...
  • Ghost
    Ghost reageerde op het onderwerp Kerstfeest.
    Allen alvast bedankt voor de tips. Eendenborst als voorgerecht lijkt mij perfect, heb ergens een recept voor koud gerookte eendenborst...
  • Ghost
    Ghost waardeerde Paola's bericht in het onderwerp Kerstfeest met Leuk Leuk.
    24 doe ik altijd gewoon kip met gegrilde groenten, 1ste kerstdag op z’n Limburgs knien in t zoer, en 2de kerstdag gewoon wat riblap of...
  • Ghost
    Ghost waardeerde Ewald's bericht in het onderwerp Kerstfeest met Leuk Leuk.
    Mocht je behoefte hebben aan een klassieker, de Kalkoen, dan zou ik voor een Apple Brined Turkey gaan. volgens recept van Noskos, Zelf...
Terug
Bovenaan Onderaan