Beef en Steak

Recente inhoud door Frits

  1. Frits

    Hoi allemaal!

    Welkom op het Genootschap.
  2. Frits

    Even vertellen wie ik ben

    Nicky, welkom bij de club.
  3. Frits

    1e keer pulled pork

    Gefeliciteerd met je knor
  4. Frits

    Voorstellen

    Pascal welkom op het Genootschap.
  5. Frits

    Faux Dry-Age Roodbaars Thai Style met Garum van Sander

    Prachtige rapportage. Ik denk dat je de opdracht van Sander zeer goed hebt ingevuld. BTW, deze post bevat een paar recepten en past beter in het recepten deel. Ik heb hem verplaatst.
  6. Frits

    Loetje

    Bij Loetje wordt de biefstuk gebakken in margarine, veel margarine niet in boter. In margarine zit minder water dan boter en dat schijnt de truc te zijn.
  7. Frits

    Oven stuk; fantastisch!

    Mooi gemaakt.
  8. Frits

    1ste x brisket

    Dat ziet er geweldig uit, krijg gelijk trek. Hoewel @Sander72 en @Sticky Fingers je feliciteren met het behalen van de koe badge, moet ik je toch teleurstellen. Voor de koe badge moeten er plakken van de flat gesneden te worden en burnd ends van de point gemaakt te worden. Die laatste mis ik...
  9. Frits

    Eerste keer moink ballen

    Zo jij hebt lekkere ballen. Wat Ewald zegt +1
  10. Frits

    Kip tortilla spiesjes

    Heel mooi gemaakt.
  11. Frits

    Even voorstellen

    Henk, welkom op het Genootschap en veel plezier met je nieuwe barbecue.
  12. Frits

    Nieuwe Monolith.

    Dat ziet er super uit. Veel plezier met je nieuwe barbecue.
  13. Frits

    Vluggertje

    Met zulke goede hulp kan ik het ook 😉
  14. Frits

    Classic: Ceasar Salade!

    Dat had ik vanavond ook gelust.
  15. Frits

    Hoorde ik daar mijn naam..

    Al dat ingewikkelde is niks voor mij.
Terug
Bovenaan Onderaan