Recente inhoud door Frits

Voor deze maand is het onderwerp: Bier Het onderwerp is gekozen door de winnaar van de vorige maand Thomas @Minime Waarom niet ons favoriete drankje (bier) betrekken in een gerecht. Hiermee bedoel ik natuurlijk van bier toegevoegd in de marinade of pekel tot een geweldige beer can Chicken...

Met zes kilo kom je inderdaad een heel eind. Goed broodje, coleslaw erbij dan vult het extra goed. Vragen passen beter in de rookkamer, low en slow is meer voor de bereiding van gerechten. Ik verplaats het even.

Cees, welkom bij de club.

Welkom op het Genootschap.

Gefeliciteerd met jullie jubileum. Heel mooi gemaakt

-1- @Minime -2- @ogreve -3- @Sander72 -4- @Frits

Geen doorsnede foto, deze keer gewoon met sla en friet. De volgende keer weer met baked beans

Echt een aanrader, je hebt geen speciale pan nodig, cakeblik kan ook of een simpel grillplaatje. Dennis heeft een mooie blogpost Met recept

Hierbij mijn bijdrage

voor mij is een meatloaf een echte klassieker. Heerlijk comfort food. Eerst meng ik de kruiden en een eitje. Dan mag het half om half gehakt erbij De boel goed mengen en in de loafpan. Uurtje laten opstijven in de koelkast en dan in de barbecue op 160C Na een dik uur was de kern 55C...

Bernd, welkom.

Bart, welkom bij de club.

Je ballen glimmen mooi.

Welkom bij de club.

Flat iron, mijn favorite stukje vlees.