Recente inhoud door Frits

Sabine, het water loopt me in de mond. Heerlijk zo impulsief de barbecue aansteken.

Wow, zo heb ik sukade nog niet zien langs komen, geweldig.

imposant stuk vlees met dat bot eraan.

Bedankt voor het delen Sander

Dat is nog eens fijn thuiskomen.

Missie geslaagd. Gefeliciteerd met je knor.

Thomas, welkom bij de club.

Mooi werk. Welkom bij de grote drie.

Her verbruikt niet veel gas, en is met gas in een kwartier gebruiksklaar. Het bakje voor hout is niet echt groot, iets van twee vuisten, daar kan dus ook geen grote voorraad hout in, wat er wel in past brandt vlug op

Ziet er super uit.

Mooi werk. Het drogen van de kip doe ik in de koelkast zodat ik zeker weet dat er geen vliegen op komen.

Heb wel eens hout gebruikt maar dat is eigenlijk een enorm gedoe en het geeft in die twee minuten geen rooksmaak af (misschien wel zo fijn). Je moet echt continu hout toevoegen, terwijl je ook pizza’s moet draaien en maken, dan gaat het op werk lijken, daar ben ik niet van in mijn vrije tijd.

Past precies.

De ooni Karu 12

Vanavond even vlug wat Flamkuchen gebakken in de Ooni. Bijna geen foto’s want ze waren in nog geen twee minuten klaar. Het deeg was kant en klaar van de Hanos, de eerste traditioneel met crème fraiche, spekjes, en ui. Daarna de noskos variant. Daarbij gaat er wat noskos barbecue saus door...