Recente inhoud door Frank54

zou er graag 1 voor mn 47 willen hebben . waar zien jullie die prijs , of ben ik blind...

altijd heerlijk, zien er mooi uit . ik doe ze nog wel eens Fred Flintstone / Caveman style : recht op het hete houtskool

bij B&S kun je aangeven op welke dag en op welk Post.nl afhaalpunt je het bezorgd wil hebben . zou je dus in kunnen plannen.

meestal niet , ik vind de bark lekkerder zonder de " Texas crunch "

is het nog goed gekomen ? een gewaagde actie, je eerste brisket voor kerstavond maken . maar dat ter zijde. - klopt je thermometer wel en zat hij in het dikste deel ? - herkomst vlees maakt ook uit . Hollands vlees reageert anders dan USA vlees . zal trouwens wel een latertje geworden zijn want...

ligt er een beetje aan wat het is en hoe lang je het wilt warmhouden . sate ofzo gaat prima in folie gewikkeld in een koelbox ( piepschuim doos van B&S )

ik gebruik een Stoker van Rock's BBQ met 1 pit probe en 1 food probe. is bijna altijd voldoende. soms nog een extra Fantast van Ikea erbij .

ja, echt Trump vlees ... maar ik durfde het niet aan met Hollands, gras gevoerd, rundvlees

Tomahawk heeft een handvat ( het bot ) en zier er uit als een bijl ( vandaar de naam ) en zo maak ik ze ongeveer Fred Flintstone style, hop op de hete kolen ( geen briketten !! ) , deze heb ik het bot afgezaagd, anders paste hij niet ...

ik zal morgen een reactie geven hoe B&S een incomplete levering oplost . 2x brisket besteld en slechts 1 ontvangen. edit, de ontbrekende word per express nageleverd, prima oplossing. ging zonder problemen en met veel excuses .

de toekomstige BCC's lopen er al  B-)

soort pre pensioen voor het geval ik me mocht gaan vervelen

nee , net gekocht in Hongarije ( vandaar een meerjarig project )

d'r hoort nog een stukje land bij, en dat loopt erg ver door.... pfff, tot die bomen in de verte ( niet die vooraan maar heulemaal achteraan , vanuit het midden te zien )