Beef en Steak

Recente inhoud door Ewald

  1. Ewald

    Picanha 2e keer.

    Erg zonde, het bordje ziet er wel smakelijk uit. Ik begrijp dat je een compromis zoekt tussen rare en medium, misschien volgende keer iets minder medium. Of je bereidt hem rare snijdt een plak of meer eraf en gril die tot medium voor de vrouw. 2 blije gezichten. Ik heb alleen maar Picanha Rare...
  2. Ewald

    Grill rooster schoonmaken.

    Nog nooit meegemaakt, en zou zomaar kunnen gebeuren, zeker als je zo'n flutborstel gebruikt als @Robkrekel laat zien, plastic handvat met van die dunne slecht gemonteerde haren. Je moet wel blijven opletten, als je een weg oversteekt moet je ook eerst links en rechts kijken anders komen er...
  3. Ewald

    Bacon Day 2026 - Bourbon & Maple Classic Bacon

    Ziet er weer fantastisch uit. Maar een single Malt Schotch Whisky en Bourbon door elkaar halen, is dat niet vloeken in de kerk? :ROFLMAO:
  4. Ewald

    Baconday 2026 : Dwaeji Bulgogi

    Prachtig broodje, had het graag willen proeven.
  5. Ewald

    Grillworst sandwich

    Lijkt me heerlijk, echt streetfood dus.
  6. Ewald

    Monolith avantgarde .55 of Big Green Egg?

    Tsja, Monolith is een goede BBQ als ik zo de reacties mag geloven. BGE heeft zich al bewezen sinds 1975 Voordeel van BGE is dat hun service en marketing top is, op elke hoek van de straat kun je bij wijze van spreken accessoires kopen. Ik zelf ben 14 jaar geleden bewust voor een ovale gegaan en...
  7. Ewald

    Hoi

    Hoi Bob, Welkom bij het Genootschap
  8. Ewald

    Nieuw op het forum

    Hoi Gio, Welkom bij het Genootschap
  9. Ewald

    Grill rooster schoonmaken.

    Staaldeeltje in je eten? Lijkt me sterk, dan zou een rvs pannenspons ook niet kunnen. Als er staaldeeltje op het eten komen dan zou het op molekuul formaat zijn, neem ik aan. Het staal van een staalborstel is normaliter te taai om zomaar te breken, een gewone staal borstel kan wel roest...
  10. Ewald

    Hallowed Be Thy Flame

    In 1 woord: G.E.W.E.L.D.I.G. Het eerste couplet van de songtekst van de Trooper geweldig herschreven. Een welverdiende knor, gefeliciteerd en welkom bij de tokkies
  11. Ewald

    Schijndel jonguh! Bots!

    Nasi of bami met sate bij het PMT in Garderen was echt comfort food.
  12. Ewald

    Langzaam gegaarde lamsrack met gegrilde groenten

    Jum, lekker bordje zo, lekker stuk vlees, mooie gegrilde groentes, Spätburgunder :love: erbij, ik neem aan licht gekoeld. Dat is toch bourgondisch genieten. Wat zijn die sliertjes in de risotto?
  13. Ewald

    Niet met bier, niet in het bier maar gewoon boven het bier.

    Ziet er weer geweldig uit Frits, wat een ruimte heb je toch op die 67.
  14. Ewald

    1e keer Porchetta

    Ziet er weer heerlijk uit Erik
  15. Ewald

    International Bacon weekend 2026 - 5 & 6 september.

    Normaal gesproken was Bacon day 1 dag, dat hebben we al opgerekt naar het hele weekend, om zoveel mogelijk mensen deel te kunnen laten nemen. In dat weekend gebeurt het en wordt het geplaatst, dat is ook het speciale en de charme van bacon day (weekend) dat je dat betreffende weekend er mee...
Terug
Bovenaan Onderaan