Recente inhoud door Ewald

A: Initial sear kan heel goed maar als je met 1 BBQ werkt is het lastig om de temperatuur omlaag te krijgen na het grill geweld. Want je wilt hem langzaam op lage temperatuur indirect doorgaren. Met lamsrack en eendenborst gaat dat bij mij altijd goed. Lijkt wel dat deze niet veel last hebben...

Ziet er zeer smakelijk uit

Die covers zijn funest in de open lucht. Er blijft altijd condensvorming waardoor de BBQ nooit goed droogt onder de hoes, en de boel nog sneller gaat roesten. Ze zijn leuk als de BBQ kurkdroog is en voor langere tijd de opslag in moet maar dat is voor het stof. Mijn advies, als je afdak klaar is...

Toch, ik vond se wat bleek maar dat is mozzarella natuurlijk ook 🤣

Lijkt me erg lekker, weer eens wat anders. wel jammer dat je geen foto van een bordje mosselen hebt. Tipje voor mosselrecepten Het boek Hommage van (Oud sluis)Chefkok Sergio Herman. Maar wellicht ken je het boek al.

Erg zonde, het bordje ziet er wel smakelijk uit. Ik begrijp dat je een compromis zoekt tussen rare en medium, misschien volgende keer iets minder medium. Of je bereidt hem rare snijdt een plak of meer eraf en gril die tot medium voor de vrouw. 2 blije gezichten. Ik heb alleen maar Picanha Rare...

Nog nooit meegemaakt, en zou zomaar kunnen gebeuren, zeker als je zo'n flutborstel gebruikt als @Robkrekel laat zien, plastic handvat met van die dunne slecht gemonteerde haren. Je moet wel blijven opletten, als je een weg oversteekt moet je ook eerst links en rechts kijken anders komen er...

Ziet er weer fantastisch uit. Maar een single Malt Schotch Whisky en Bourbon door elkaar halen, is dat niet vloeken in de kerk? :ROFLMAO:

Prachtig broodje, had het graag willen proeven.

Lijkt me heerlijk, echt streetfood dus.

Tsja, Monolith is een goede BBQ als ik zo de reacties mag geloven. BGE heeft zich al bewezen sinds 1975 Voordeel van BGE is dat hun service en marketing top is, op elke hoek van de straat kun je bij wijze van spreken accessoires kopen. Ik zelf ben 14 jaar geleden bewust voor een ovale gegaan en...

Hoi Bob, Welkom bij het Genootschap

Hoi Gio, Welkom bij het Genootschap

Staaldeeltje in je eten? Lijkt me sterk, dan zou een rvs pannenspons ook niet kunnen. Als er staaldeeltje op het eten komen dan zou het op molekuul formaat zijn, neem ik aan. Het staal van een staalborstel is normaliter te taai om zomaar te breken, een gewone staal borstel kan wel roest...

In 1 woord: G.E.W.E.L.D.I.G. Het eerste couplet van de songtekst van de Trooper geweldig herschreven. Een welverdiende knor, gefeliciteerd en welkom bij de tokkies