Beef en Steak

Recente inhoud door Ewald

  1. Ewald

    Hallo iedereen, ik ben erg blij om hier te zijn.

    Hallo, welkom bij het Genootschap, beetje korte intro.
  2. Ewald

    Asado(R) firepit Bilt

    Schitterend, blijf dit natuurlijk gewoon weer verder volgen.
  3. Ewald

    Even voorstellen,

    Hoi Bert, welkom bij het Genootschap
  4. Ewald

    Even voorstellen

    Hoi Raymond, welkom bij het Genootschap
  5. Ewald

    Offset smoker

    Let wel dat het met een offset werken is, niks even zitten, je wordt chef stoker net als een machinist van een oude stoomtrein.
  6. Ewald

    Gumbo uit de DO

    Jummie, comfort food
  7. Ewald

    Peper- en zoutmolens

    165 gram, ook verkrijgbaar in grote bus van 580 gram
  8. Ewald

    Inhoud dutch oven

    Een nummer 6 (6 qt) wordt doorgaans als een mooie standaard gezien. 6 qt staat voor 6 quart = 5,6 liter Let op Petromax geeft zijn nummers voor Liters. Een Petromax 6 ft is een 6 liter feuertopf. Feuertopf geeft de vorm van het deksel aan in dit geval de traditionele met opstaande rand
  9. Ewald

    Groeten uit limburg

    Hoi Christiaan, welkom bij het Genootschap
  10. Ewald

    Peper- en zoutmolens

    Ik deel de mening van @Nicon. Ik heb al een aantal Peugeots versleten, goede molens met goed maalwerk, maar de Hexclad maalt nu eenmaal sneller en beter. Van de houten Peugeot molens is het hout erg fragiel en veel metalen onderdelen zijn in de productie door de jaren heen vervangen voor plastic...
  11. Ewald

    Peper- en zoutmolens

    Daar ga je heeeel blij mee worden. Wel Lampong peper gebruiken natuurlijk 😁
  12. Ewald

    Peper- en zoutmolens

    Absoluut, beste pepermolen die ik tot nu heb gehad, daar kan geen peugeot tegenop Ben Nicon nog steeds dankbaar voor de tip. Afgezien van het zeer prettige maalwerk, maalt vele malen sneller dan een peugeot, Is het vullen ook veel eenvoudiger door de grotere opening, en de draaiknop is met 1...
  13. Ewald

    Griekse kip, Turks brood en Belgisch bier

    Heerlijk, wel een hoop knoflook zo te zien.
  14. Ewald

    Zeeduivel spiesen

    Wat is dit een heerlijk recept, morgen weer naar Schmidt Zeevis in Rotterdam om een kilo Zeeduivelfilet te halen wat een fantastische vis. Zelf fileren schijnt niet moeilijk te zijn omdat zeeduivel geen graten maar een beenplaat heeft. Gemak dient de mens gewoon filet morgen. Aangezien het...
  15. Ewald

    Wat leuk dat ik er ben

    Hoi Melle, welkom bij het Genootschap. Kleine correctie WGA = Weber Go Anywhere;)
Terug
Bovenaan Onderaan