Recente inhoud door Ewald

Zo jaren '80-'90 dat deden we vroeger omdat we toen nog geen idee hadden van indirect en direct BBQ-en, en we vrolijk aan het "Oud Hollands Vlees Cremeren" waren. :giggle:

Maar een aardappel hoeft helemaal niet in alu folie zo indirect, De schil licht inwrijven met olijfolie klein uurtje indirect 180-200 graden of langer als temp lager is.

jummie, ziet er mooi uit Bob, en wat zit er in de alu folie?

Plaats hier je MOINK Ball Foto's op 6 juni Dit draadje is bedoeld om op 6 juni je foto's van World MOINK Ball Day 2026 te plaatsen, let op minimaal 3 foto's waarvan minimaal 1 foto van de bereiding op de BBQ. lees ook de link hieronder: Link naar aankondiging MOINK Ball Day Dit draadje zal op...

Reminder, dit weekend MOINK BALL day

Voor deze maand is het onderwerp: Alles mag, zolang het van de BBQ komt. Het onderwerp is gekozen door de winnaar van de vorige maand @Sticky Fingers Alles mag, zolang het van de BBQ komt Misschien wel het meest toegankelijke thema ooit voor de maandelijkse fotowedstrijd op dit forum...

Gewoon in H&F een nieuw topic starten met als titel, etappe 2: .....

Hoi RVV, welkom bij het Genootschap

Gefeliciteerd Roy

Zolang je maar kokosbriketten gebruikt, want:

Mooi man, de "Asado Strijdwagen" kwam ineens in me op :giggle:

Hoi Gustaaf, welkom bij het Genootschap

Staat in dit draadje bij spiekbriefje Onderwerp 'a lowland smokers dessert NK 2012' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/a-lowland-smokers-dessert-nk-2012.2108/

Hoi Melvin, welkom bij het Genootschap

Mooi hoor, ik zou hem als een rollade rollen, gehakt uitrollen tot een plak kaas en ham erover verdelen en oprollen dan verdeelt de kaas en ham beter/gelijkmatiger in het gehaktbrood