Ewald's Laatste bijdragen
-
Ewald reageerde op het onderwerp Pulled pork van custom offset smoker.Dat is zeker een mooie PP. Namens de knorretjes uitdeelcommissie Gefeliciteerd met je knor -
Ewald reageerde op het onderwerp Eerst keer pulled pork.Mooi uitgebreid verslag alleen daarvoor al mijn dank. Ziet er zeer goed uit, een welverdiende knor.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Eerste keer Short Ribs! Niet helemaal gelukt:(.Een oud collega van mij fokt al jaren dikbillen in Oostvoorne, Voornes weidevlees. Ik dacht toen dat die dikke billen vol vettig...
-
Ewald waardeerde noskos's bericht in het onderwerp Eerste keer Short Ribs! Niet helemaal gelukt:( met
Leuk.
En daar ga je al. Een te mager ras om echt een goed eindresultaat me te kunnen behalen. Je hebt goed vet dooradert vlees nodig. Onze... -
Ewald reageerde op het onderwerp Eerste keer Short Ribs! Niet helemaal gelukt:(.Ze zien er inderdaad wat uitgedroogd uit, zonde want op zich zag het er buiten de doorsnede goed uit. Nooit maar dan ook nooit butcher...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Eerste keer ribben op de Bastard.Mooie ribs, maar komen ze van de BBQ? Verplaatst naar de rookkamer. Zoals de titels van de forumonderdelen L&S en H&F duidelijk aangeven...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Mosselpannetje.Staat dichter bij da je denkt, ook dit forum voorziet in heerlijke recepten. Bericht in onderwerp 'Mosselen: Gegratineerde mosselen...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Steak Carpaccio van Ribeye met pesto kruiding.Comfort food. Heerlijk friet & steak klodder mayo en wat groen meer heeft het niet nodig.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Raapie stelt zich voor.Hoi Linda, welkom bij het genootschap. Mooi, weer iemand die uit voorliefde voor koken de BBQ wereld is ingerold.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Hier is hij weer de jaarlijkse Appeltaart 4e editie.James Grieve zijn hele vroege appels en die pluk je normaal gesproken tussen half en eind augustus
-
Ewald waardeerde Peter64's bericht in het onderwerp Hier is hij weer de jaarlijkse Appeltaart 4e editie met Haha.
@Ewald , @rno hahaha, Arno was me al voor. Maar vooruit, voor de appeltaart wil ik het kille Z-Holland wel opzoeken. Ziet er toppie uit.
-
Ewald reageerde op het onderwerp Mosselpannetje.Heerlijk, Ziet erg heel smakelijk uit. Hier vanavond ook weer mosselen maar dan op zijn Italiaans, gegratineerd met tomaten olijven...
-
Ewald reageerde op het onderwerp Po Boy chicken soort van.Ziet er goed uit, besf wel donker van kleur, dat zou je niet verwachten met kip en kippenbouillon. Waar komt die donkere kleur vandaan?
