BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door Bram1981

  1. B

    Brisket, waar haal ik de beste prijs/kwaliteit vandaan?

    Gradaties in kwaliteit vlees. Maw hoeveelheid intramusculair vet, hard vet, etc. Wholepacker is flat en point. Flat magere stuk, point vettere stuk. Wel vreemd dat ze dat niet konden vertellen.
  2. B

    Brisket, waar haal ik de beste prijs/kwaliteit vandaan?

    Dan vermoed ik dat ze de vraag niet helemaal begrepen hebben. Kijk maar op de website.
  3. B

    Brisket, waar haal ik de beste prijs/kwaliteit vandaan?

    Jouw vraag gaat over de USA angus brisket, ik heb het over de Canada. Die bieden ze ook aan.
  4. B

    Brisket, waar haal ik de beste prijs/kwaliteit vandaan?

    Dit is niet helemaal waar. Dat geldt misschien voor de reguliere. De angus heritage Canada is AA of prime. Heb hem laatst gehad, prachtig stuk vlees.
  5. B

    Foodloods smokers festival 25-26 sept

    Denk dat je niet op tijd gaat zijn… 😜
  6. B

    The Ultimate "not my average" breakfast burger

    Fantastisch. Die gaan we hier ook eens maken. Break jij altijd jouw fast met bier?
  7. B

    Deep fried onions

    Zien er heerlijk uit. Dit is wel solliciteren naar derdegraads brandwonden, inderdaad…
  8. B

    3.2.1 ribben met wedges en maiskolven

    Ziet er mooi uit Zzjon. Klimaatkast wel wat leeg… Vraagje, heb je afzuiging onder je overkapping voor het roken?
  9. B

    Gerookte Camembert met walnoten, honing en gedroogde cranberries

    Lekker Peter, fan van kaas hier. Laat maar komen.
  10. B

    WGA zeeuws spek wonder

    Hallelujah!
  11. B

    Ajam Rendang (Smoor van Kip)

    Lekker Rick, ga ik ook eens maken.
  12. B

    Aziatische buikspek

    Ziet er goed uit! Hebben de boa’s lekker mee gegeten of is er nu nog meer uitval… Heerlijke buns hoor, de gua bao’s. 😬. Enne super simpel zelf te maken.
  13. B

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd december 2021!

    Gestemd. Allemaal, stuk voor stuk, heerlijke inzendingen. Twee foto’s sprongen er voor mij uit. Was een moeilijke keuze, maar gelukt!
  14. B

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd oktober 2021!

    Heerlijke gerechten. Duidelijke winnaar voor mij. Iedereen bedankt voor de mooie plaatjes.
  15. B

    Herfstig Buikspek met Pompoen en Frisse Appel-salsa van Vriend Yotam

    Volgende keer voor mij. Ochtend al citroensap smeren en met zout langer laten rusten. Zoals Sander ook wat tweaks gedaan.
Bekijk meer
Terug
Bovenaan Onderaan