Recente inhoud door baconstrips

Kiplolly aan het spit Onderwerp 'Kip van het spit' https://www.bbqgenootschap.nl/threads/kip-van-het-spit.37687/

Merci Ghost, dat is een goede suggestie. Ik dacht al, wat bedoel je... salade voor op brood, of curry voor bij de rijst. Ga ik mee aan de slag!

Vandaag kip van het spit gemaakt. Heerlijk weer en gezellige visite.

Kip curry? Ben benieuwd... receptje?

Niks fatsoenlijks zegt ie... Valt mee hoor, wat een mooie plaatjes!

Wauw.... je legt de lat wel hoog voor de fotowedstrijd. Wat een beauty's man! Ziet er heerlijk uit

voorraadje

Beenham in de aanbieding bij de Maros (slager). Gerust. Op 140 graden tot kern 65. Dun snijden en op een broodje. Ik ga er plakjes en dobbelsteentjes van snijden als voorraad. Voor op brood en door de pasta. Wie goed kijkt ziet een klein randje boterham.

Gisteren was weer even ingekomen. Heel de kamado opgewarmd voor 6 minuten bbqen... Dat was ook zonde. En weinig foto's gemaakt. Vandaag verschillende hapjes. Kipkluifjes, restje spareribs en een ribeye. En meer foto's. Heerlijk was het allemaal. Voor wie dat nog niet weet...

Tijdje geleden weer wat gepost te hebben. Slechts twee foto's genomen. Ribeyes van de sligro met friet en salade. Heerlijk maaltje in het zonnetje.

Geen betere raad dan voorraad.

Lust ik. Hoe heb je het gegeten? Als snack, of als onderdeel van een gerecht of met friet en sla ofzo?

Mooi gerecht! Mooie foto's. Lekker man.

Helemaal mee eens, jammer dat veel (soms ook dure) rubs erg zout zijn. Ik heb hier van alles verzameld, maar nog geen echte toppers. Noskos the greek vind ik wel heel lekker en echt grieks smaken. Lekker op een Griekse burger, of op gyros van procureur of karbonade. Ook de bbq saus van blues...