Effe snelle test
- Onderwerp starter bruintje
- Startdatum
alles ging vlot en is voor herhaling vatbaar.
De spicey versie met pittige/zoete lak
Pittige marinade voor 700gr scampi:
1.5 eetlepel olie , 1.5 eetlepel zwarte peper, 2 theelepel grof zout , 1.5 tl bruine suiker, 1tl lookpoeder, 1 tl uipoeder, 1 tl gerookte paprika en 0.5 tl cayenne . Nachtje marineren ..
Zoet/pittig lak :
O.5 tas bbq saus , 1 eetlepel siracha saus, 1 eetlepel honing, 1 theelepel worcestersaus en 0.5 limoensap.
Scampi 90 sec per kant , dan lakken en smullen maar
1.5 eetlepel olie , 1.5 eetlepel zwarte peper, 2 theelepel grof zout , 1.5 tl bruine suiker, 1tl lookpoeder, 1 tl uipoeder, 1 tl gerookte paprika en 0.5 tl cayenne . Nachtje marineren ..
Zoet/pittig lak :
O.5 tas bbq saus , 1 eetlepel siracha saus, 1 eetlepel honing, 1 theelepel worcestersaus en 0.5 limoensap.
Scampi 90 sec per kant , dan lakken en smullen maar
