- Berichten
- 420
Ik had nog een stukje buikspek over van de burnt ends van vorige week. Lekker weer buiten dus de Bastard maar even aangeslingerd.
Marinade vrij naar het recept van NosKos (Dank daarvoor)
Inprikken om de marinade goed in te laten trekken
In een diepvrieszak een nachtje in laten trekken en af en toe even masseren.
Met wat kersenhout zo rond de 140/150 graden indirect
Gaat mooi!
Na een uur en drie kwartier zijn we er zo'n beetje
Pooaahhh lekker !
Marinade vrij naar het recept van NosKos (Dank daarvoor)
Inprikken om de marinade goed in te laten trekken
In een diepvrieszak een nachtje in laten trekken en af en toe even masseren.
Met wat kersenhout zo rond de 140/150 graden indirect
Gaat mooi!
Na een uur en drie kwartier zijn we er zo'n beetje
Pooaahhh lekker !
