asdeeltjes vliegen rond

[vanloonmichel]

Hoi,

ik heb een monolith aangeschaft en ben voortvarend aan de slag gegaan. wat ik echter merk is dat er best wel veel asdeeltjes rondzwerven en op alle producten terecht komen. Dit lijkt voornamelijk voor te komen wanneer ik speel met de temperatuur maar het zweeft ook als ik er vanaf blijf. Ik heb houtskool van smokin flavours.
Heeft iemand een tip voor mij?

groet,

Michel

 

[vanloonmichel]

Thanks.. ben benieuwd of dit ook aan het soort houtskool ligt of wellicht teveel luchtdoorvoer. ga er nog wel een beetje mee spelen, maar hoop niet dat dit steeds gebeurd want daar zou ik niet vrolijk van worden

 

[Bram1981]

Ik heb ook een monolith. Heb dit probleem nooit. Gebruik houtskool van black ranch. Misschien te vroeg (lees: nog veel as op de kolen aanwezig) en te enthousiast deksel open (lees: veel luchtstroom genereren)?

 

[Sander288019]

Ik had dit probleem ook met de zelfde houtskool: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/witte-en-zwarte-houtskool-deeltjes-bij-openen-dome.28183/

 

[vanloonmichel]

Ik heb ook een monolith. Heb dit probleem nooit. Gebruik houtskool van black ranch. Misschien te vroeg (lees: nog veel as op de kolen aanwezig) en te enthousiast deksel open (lees: veel luchtstroom genereren)?

Ik open hem in 2 etappes dus zou denken van niet. heb nog 20 KG te gaan voordat ik een andere houtskool ga proberen, maar zal eerst de deksel nog langzamer openen

 

[vanloonmichel]

Ik had dit probleem ook met de zelfde houtskool: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/witte-en-zwarte-houtskool-deeltjes-bij-openen-dome.28183/

Had je dit niet met andere houtskool dan? even benieuwd of dit ander effect heeft gehad en welke je dan nu gebruikt

 

[TastyTom]

Ik heb een KJ classic 3. Ik heb een stuk of 5 of 6 verschillende houtskolen geprobeerd en met 1 type had ik ook last van rondvliegend as.

mijn voorstel zou zijn om eens ander houtskool te proberen. Ik geloof zelf niet zo dat het ene merk Kamado of het andere merk Kamado hier een rol in kan spelen. Mits dezelfde luchttoevoer en geen luchtlek tussen beide vergelijken.

 

[RichardBrr]

Hi, ik heb hier met een KJ (2 weliswaar) alleen 1 keer last mee gehad met bepaalde kolen. Heb inmiddels super veel kolen geprobeerd. Black ranch marabú heeft toch wel mijn voorkeur, gebruik ze ook voor alles, low & slow, high & fast, medium temp.
Wat ik wel gemerkt heb bij kj is dat wanneer ik de q (te hard/snel) dicht doe, de chimney wat omhoog komt, soms wil daar wel eens wat as loskomen.
Maar over het algemeen denk ik dat je kolen wil die huis weinig as geven. 1 volle basked br marabu is 3/4e bakje vol afval hier.