Beef en Steak

Laatste bijdragen

  • Edwin84
    Edwin84 reageerde op het onderwerp Picanha.
    Met een heel stuk heb je het grootste percentage van het vlees met dezelfde garing. Als ik een kleiner stuk vlees van 2 centimeter dik...
  • cricque
    cricque reageerde op het onderwerp Picanha.
    Tsja individuele stukken lijkt me makkelijker om alles hetzelfde te krijgen, want het zijn kleinere stukken, de grootste stukken eerst...
  • Schumi_wk
    Schumi_wk waardeerde janjan's bericht in het onderwerp Ribben altijd lekker met Leuk Leuk.
    Hallo Gisteren maar weer eens ribben op de Weber. Halverwege daalde de temperatuur onder de 100 graden alle schuiven opnen hielp...
  • Schumi_wk
    Schumi_wk waardeerde baconstrips's bericht in het onderwerp Ribbels met Leuk Leuk.
    Heerlijk. Ik was in de tuin pm plek te maken voor de overkapping. Kun je net zo goed ook spareribs bereiden. Gewerkt volgens de 3 2 1...
  • Schumi_wk
    Schumi_wk waardeerde Gummiebeer's bericht in het onderwerp Pulled Pork "wedstrijd editie" met Leuk Leuk.
    Al een paar weken bezig geweest met de GG Large om het onder de knie te krijgen. Onder andere spareribs, PP, flank steak en wat snel...
  • Schumi_wk
    Schumi_wk waardeerde ogreve's bericht in het onderwerp Wholepacker Brisket SPG met Leuk Leuk.
    ...tegen de tekenlimiet aangelopen... Hier volgt het laatste stukje: Mooi! Eenmaal bij m'n ouders aangekomen het rest stuk van de flat...
  • Schumi_wk
    Schumi_wk waardeerde Veluwse Bob's bericht in het onderwerp Picanha met Leuk Leuk.
    Was alweer een poos geleden dat hier Picanha op het menu stond. Aangezien het vandaag Airborne was hier op de Ginkelse heide genaamd...
  • RuwePit
    RuwePit waardeerde Berbera's bericht in het onderwerp Jamie Oliver BBQ met Leuk Leuk.
    Ik ben grote fan van Jamie Oliver en toen ik zag dat er een BBQ boek uitkwam moest dat natuurlijk bij de collectie. En ik vind het een...
  • Cherrywood
    Cherrywood waardeerde Veluwse Bob's bericht in het onderwerp Wholepacker Brisket SPG met Haha Haha.
    Ik wacht nog wel een paar jaar tot we geen kinderen meer hebbe die middagslaapjes nodig hebben. Dan stuur ik de vrouw een weekend weg...
  • Veluwse Bob
    Veluwse Bob reageerde op het onderwerp Wholepacker Brisket SPG.
    Ik wacht nog wel een paar jaar tot we geen kinderen meer hebbe die middagslaapjes nodig hebben. Dan stuur ik de vrouw een weekend weg...
  • Cherrywood
    Cherrywood reageerde op het onderwerp Wholepacker Brisket SPG.
    De kg prijs / prijs per portie valt uiteindelijk best mee. Het is de hoeveelheid. @Veluwse Bob : kwestie van genoeg meeëters vinden die...
  • Hupie
    Hupie reageerde op het onderwerp Grizzly grill elite 2021.
    Ja, want ik kijk alweer heel erg uit naar een lekkere warm gerookte zalmzijde of een sappige picanha.. Uiteraard zal ik in dit topic...
  • ogreve
    ogreve reageerde op het onderwerp Wholepacker Brisket SPG.
    Bedankt allemaal voor de felicitaties en aardige woorden! Het was een lange en tricky bereiding, dus dat wordt zeker gewaardeerd...
Terug
Bovenaan Onderaan