zomerse pannenkoek met fruitcocktail en gerookte kip

[miep]

Hallo allemaal,

Hier mijn recept voor mijn inzending van juli 2013
Pannenkoekenbeslag maken
Voor 4 personen
250 gr. Bloem
500 ml melk
2 eieren
Beetje zout

Hier beslag van maken en op de bbq met een gietijzeren koekenpan flensjes van bakken
Dit gebeurt op de kooltjes

<a href=http://s1289.photobucket.com/albums/b515/miep54/?action=view&current=20130723_161807_zpsdffb32cc.jpg target=_blank><img src=http://i1289.photobucket.com/albums/b515/miep54/20130723_161807_zpsdffb32cc.jpg border=0 alt=></a>

De gerookte kipfilet had ik gisteren al gepost
Nu de fruitcocktail nog

4 eetl. Fritessaus (of mayo)
Klein blikje ananas (sap bewaren)
Kleine banaan
2 nectarines
De ananas uit het blikje
Een handje frambozen
Wat zwarte bessen

Dit heb ik gebruikt maar je kan natuurlijk ander fruit gebruiken

Roer het ananassap door de fritessaus voeg wat zout en peper naar smaak toe, hussel daar de kleingesneden kipfilet en het fruit door
Rol dit in het flensje
Eet smakelijk!

 

[miep]

1 foto niet doorgekomen
Pannenkoeken op de bbq

 

[Frits]

Een hele mooie verrassing!

 

[Leo]

leuk bedacht, een frisse pannekoek met dit weer

 

[Nosmo]

Bijzondere combinatie, maar een heel leuk zomers gerecht!

 

[miep]

En we vonden het nog lekker

 

[Dominique]

En we vonden het nog lekker

En dat is uiteindelijk het allerbelangrijkste. Jatochnietdan....

 

[miep]

Gelijk heb ie, daar doen we het ook voor en niet om in de kliko te smijten
Maar zo,n pannetje werkt perfect, bleef niets aanplakken, geweldig!
Maar of het handig is op de weber.......
Het was grappig om uit te proberen

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Chef Martin]

Ik krijg direct zin in pannenkoeken als ik de foto`s zie

 

[Boldeagle]

Leuk gedaan, en ziet er prima uit !

 

[Gabor]

Origineel, prachtig bordje hoor!