Zomeravondvakantiegevoel I: Dorade is tomatensaus

[Peter64]

De CEO wilde dorade hebben. Punt uit.
Dus, het is bekend hoe dat gaat. Ik wijn gezocht en een recept gezocht.
Ik kwam dit recept tegen en dat als inspiratie gebruikt voor de dorade.

Gebakken dorade in tomatensaus - BBQ Green Egg Store

bbqgreeneggstore.nl

Dorade inwendig gekruid met verse tuinkruiden en PeZo.
Gebakken in de skillet (vel bleef wat plakken. Vermoedelijk skillet te heet)
Daarna 4 gechopte tomaten en de rest erbij. 10 min. laten pruttelen en hoppakee.
Beetje pasta en stokbroodje om te soppen. Heerlijk.
Weisburger erbij.
Vis was geheel gaar.

Voor de start eerst een biertje.

 

[Ruud H]

juist!, netjes je bordje leeggegeten!!

 

[Ghost]

Dat ziet er lekker uit, alles mooi opgepeuzeld
Daar kom ik hier thuis niet mee weg.
Vriendin gaat graatjes en botjes