BasBQ
Beef en Steak

Zelfbouw heat deflector voor mijn mini kamado 13" van de Aldi

dannymh

Tondelzoeker
Berichten
2
Hierbij een aantal foto's van mijn eigen creatie voor mijn mini kamado van de Aldi.

Nog niet getest maar dat hebben anderen in combinatie met deze schaal al voor mij gedaan.
Het rooster is gemaakt op basis van een artikel die ik op een Duits BBQ forum tegenkwam.

Na enig zoekwerk kwam ik een rooster (eigenlijk bedoeld voor taarten) tegen op de Lidl site die samen met een taart spatel en een garde voor 5 euro worden aangeboden. Knip de buitenste 3 ringen weg, buig hierna de overgebleven pinnen zo dat ze precies over de rand komen en je bent klaar. Voor de netheid kun je de scherpe randjes weg vijlen die na het knippen overgebleven zijn. Voor ? 1.85 haal je vervolgens een aardewerk schaaltje bij het tuincentrum. Ergens had ik gelezen dat de sappen van het vlees e.d. kunnen inwerken op het aardewerk waardoor het makkelijker kan barsten. Of dit daadwerkelijk zo is weet ik niet, maar voor de zekerheid heb ik het schaaltje maar ingepakt in aluminium folie. Blijft het gelijk mooi schoon en kan het tevens makkelijk vervangen worden.

Of het echt allemaal goed werkt gaan we aankomend weekend testen met een mooi stuk varkens procureur. Eerst moet het nog kerst worden zodat ik mijn Kamado als kado kan krijgen. Daarna kunnen we pas los.


https://dmhentenaar.stackstorage.com/s/W9zScnuQlX1xI49

https://dmhentenaar.stackstorage.com/s/3QXTTbj4yJqkxvA

https://dmhentenaar.stackstorage.com/s/f3SuSgJ7p0JulNV

https://dmhentenaar.stackstorage.com/s/MGySIjQOHRqZUlE

https://dmhentenaar.stackstorage.com/s/18iAXqn77DaVfcK

https://dmhentenaar.stackstorage.com/s/ES7GPSAiOgR06ve
 
Handige Harry!
 
Ziet er netjes uit. De schaal gaat gemakkelijk de vaatwasser in. En als hij barst heb je zo weer een nieuwe gehaald.

Gevoelsmatig is de ruimte tussen de schaal en de vuurring krap maar voor low-and-slow zal dat geen probleem zijn, eerder voor een BCC.
 
Dat ziet er goed uit.

Ik heb een keer in mijn vuurschaal gaten gemaakt en hier schroeven in gedraaid om vervolgens zo'n schaaltje erop te kunnen zetten. Helaas is de vuurschaal gescheurd (durf niet te zeggen of het de vorst is geweest of door de gaten).

Ik ga jouw oplossing ook toepassen. Heb de bak accesoires al gevonden.

Verstuurd vanaf mijn Nokia 7 plus met Tapatalk

 
Super strak! Hele mooie DIY  B-)
 
Gave oplossing,  voor mijn beleving kon je nooit indirect bbqen op zo'n klein ding. Bedankt voor de eye-opener.

Is de ruimte tussen schaal en wand  idd voldoende om de boel warm te krijgen bovenin?

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
 
TraegerTinus zei:
Gave oplossing,  voor mijn beleving kon je nooit indirect bbqen op zo'n klein ding. Bedankt voor de eye-opener.

Is de ruimte tussen schaal en wand  idd voldoende om de boel warm te krijgen bovenin?

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
Dat vroeg ik me ook af. Mooie oplossing, maar ik zou wat meer ruimte houden inderdaad. Heb ongeveer hetzelfde probleem gehad met een pizzasteen die te groot was. De hitte kwam er echt niet echt goed langs. Zwarte bodem en rauwe toppings.. Even de slijttol ingezet en probleem was verholpen

Verstuurd vanaf mijn moto x4 met Tapatalk

 
Terug
Bovenaan Onderaan