Workshop van Mike

[Spiffs]

Vandaag Mike een klein handje geholpen, erg gezellig en weer een hoop lekkere gerechten voorbij zien komen.

]

 

[noskos]

Altijd leuk om Mike aan het werk te zien! En lekker vlammen met die picanha zeg

 

[Frits]

Mooi werk Marc, het handvat van het eitje is een beetje verbrand nu ?

Tweede foto, vis in zoutkorst?

 

[Leo]

Lijkt me leuk om te mogen/kunnen helpen bij zo'n work shop, mooie foto's

 

[Spiffs]

Gamba's in zoutkorst, laagje grof zeezout, gamba's erop, en de lijven bedekken met nog meer zeezout. De koppen laat je ontbloot, als de koppen mooi verkleurd zijn, zijn de gamba's gaar

 

[noskos]

Is trouwens een erg mooie foto van die gamba koppen door dat schoorsteentje Zijn de gamba's verder wel gepeld?

 

[Spiffs]

Nee, niet gepeld, in zijn geheel gegaard in grof zeezout

 

[noskos]

Ga ik een keer proberen, ben dol op garnalen!

 

[Dominique]

Wanneer? Ik hou ook enorm van garnalen

 

[noskos]

Even zo'n aarde werk schaaltje ritselen Domi Al denk ik dat het in een folie bakje ook wel lukt...

 

[Dominique]

Jij kan het overal in, dus idd ook in alufolie. En zoniet, dan proberen we ( ahum jij) het gewoon og een keer, en nog een keer.... En nog eens. En al die tijd probeer ik aoli te maken ok?

 

[Mike v R]

Dat zijn beste vlammen.Ziet er goed uit allemaal.

 

[pemedica]

Lucky u spiffs....jek wat ziet dat er allemaal lekker uit zeg