welk soort rook hout gebruiken?

[RvdK]

Hoe weet men welk soort rookhout je moet gebruiken? :-/
Er zijn aardig wat soorten rookhout verkrijgbaar maar ik heb geen idee welk soort het beste is voor varkensvlees, rundvlees, kip, vis en groenten.
Is daar wellicht een overzicht of iets dergelijks van, zodat het leven een stukje makkelijker wordt voor mij 

 

[Mike v R]

http://www.bbq-nl.com/2009/09/rookhout.html

 

[RvdK]

super dank je wel voor de link