Weber diffuserplate en kolenring

[jonkert]

Goedenavond grillmasters ,

Het zal ongetwijfeld al ergens eens benoemd zijn
Hoe kan ik het beste de diffuserplate met kolenring gebruiken voor low & slow.
Heb al eens de minion methode gedaan maar toen werdt die bij mij wel erg heet.
Graag hoor ik jullie ervaringen hiermee .

 

[Zzzjon]

Ik heb destijds exact de handleiding gevolgd en dat werkte perfect.

 

[jonkert]

Ik heb destijds exact de handleiding gevolgd en dat werkte perfect.

Bekijk bijlage 54365
Bekijk bijlage 54366

Dit inderdaad gisteren uitgeprobeerd. Werkt toch best wel aardig , iets te weinig kolen de 1e x aangestoken dus kwam wat traag opgang maar eenmaal op temperatuur bleef die heel stabiel. Hierbij wel gebruik gemaakt van lekbak met kokend water erin .