Allen,
Even een voorstelrondje! Afkomstig uit een dorpje nabij Rotterdam en heb sinds enkele weken een Bastard large waar ik een mooie douglas buitenkeuken omheen heb laten maken. Ik probeer zo vaak mogelijk nieuwe gerechten uit zowel voor de grill als om te roken. Tot voor kort had ik ook nog een Weber gas BBQ, Weber Kettle en een Smokey Joe. Deze hebben echter plaats gemaakt voor de Patton kamado mini die netjes op de buitenkeuken staat.
Ik verheug mij er al op om nieuwe recepten en technieken te proberen die ik hier lees en zal zo nu en dan ook eens een avontuurtje met jullie delen.
Even een voorstelrondje! Afkomstig uit een dorpje nabij Rotterdam en heb sinds enkele weken een Bastard large waar ik een mooie douglas buitenkeuken omheen heb laten maken. Ik probeer zo vaak mogelijk nieuwe gerechten uit zowel voor de grill als om te roken. Tot voor kort had ik ook nog een Weber gas BBQ, Weber Kettle en een Smokey Joe. Deze hebben echter plaats gemaakt voor de Patton kamado mini die netjes op de buitenkeuken staat.
Ik verheug mij er al op om nieuwe recepten en technieken te proberen die ik hier lees en zal zo nu en dan ook eens een avontuurtje met jullie delen.
