Hallo allen, mijn naam is Robert en kom uit het noorden (Assen). Na jaren van BBQen op een gas-bbq wilde ik toch
het echte gevoel terug (houtskool). Na een bbq-feest waarbij een kamado aanwezig was waar de lekkerste gerechten op klaargemaakt werden was het voor mij duidelijk. Tijd om een kamado te kopen en over te stappen naar het kwalitatieve bbqen i.p.v. het kwantitatieve bbqen. Inmiddels heb ik een grill guru classic compact aangeschaft en de eerste sate van varkenshaas en gerookte zalmpjes zijn er inmiddels op klaargemaakt.
Via de online slager inmiddels ook vlees aangeschaft om dit jaar nog enkele klassiekers te maken (procuereur om pulled-pork van te maken en spare ribs om de 3-2-1 methode eens toe te passen).
het echte gevoel terug (houtskool). Na een bbq-feest waarbij een kamado aanwezig was waar de lekkerste gerechten op klaargemaakt werden was het voor mij duidelijk. Tijd om een kamado te kopen en over te stappen naar het kwalitatieve bbqen i.p.v. het kwantitatieve bbqen. Inmiddels heb ik een grill guru classic compact aangeschaft en de eerste sate van varkenshaas en gerookte zalmpjes zijn er inmiddels op klaargemaakt.
Via de online slager inmiddels ook vlees aangeschaft om dit jaar nog enkele klassiekers te maken (procuereur om pulled-pork van te maken en spare ribs om de 3-2-1 methode eens toe te passen).
