Hoi, ik ben Jasper en lid geworden van het genootschap om info op te doen. Ik ben ip zoek naar een american smoker om veel low and slow op te bbqen. Ik bbq regelmatig met twee vrienden grote stukken vlees en we proberen veel uit. Van hele big smokey goodness boek 1 style tot een eigen spit bouwen om wild zwijn gaar te maken. Ik hoor graag als jullie een goede american smoker weten voor het liefst ruim onder de €1000.
Voorstellen
- Onderwerp starter Jasper80
- Startdatum
dag Frits, bedankt voor je welkom.
Je hebt gelijk, low and slow kan natuurlijk op de meeste hardware. Tot nu toe doe ik dat op een weber van 8 jaar oud. Ik ben op zoek naar een offset smoker van degelijke kwaliteit. Ik denk dat dat betekent dat het staal minimaal 4 mm moet zijn maar ik ben benieuwd wat mensen hier daarover denken.
Groeten Jasper.
Je hebt gelijk, low and slow kan natuurlijk op de meeste hardware. Tot nu toe doe ik dat op een weber van 8 jaar oud. Ik ben op zoek naar een offset smoker van degelijke kwaliteit. Ik denk dat dat betekent dat het staal minimaal 4 mm moet zijn maar ik ben benieuwd wat mensen hier daarover denken.
Groeten Jasper.
