Beef en Steak

Voorstellen maar

 

RuudM

Tondelzoeker
Berichten
7
Hallo, Ruud hier uit het zonnige west-friesland en nieuw in bbq land.

Afgelopen maandag werd de bbq bezorgt, een urban chef van Intra tuin.
EmVMpTh4BNamRa89jLH3yO7E.jpg


En na het monteren toch maar even de groenten voor de pastasaus op de BBQ ipv in de oven natuurlijk!
notitie voor mijzelf is de paprika in zijn geheel te grillen de volgende keer en het vel eraf te pellen voor meer smaak .. kernthermometer was om te testen ;)
nF9fLJbCLijUZICwx0crOZVF.jpg
NNJ8xqnvgpV0WO9A1u1EHipu.jpg
mEP62V3EYsxYBIpJZ7dx6Oeu.jpg
dL2aqtyjmPzUh9IeS8XeHRgC.jpg


recept is van Hello Fresh en blijft een toppertje, we maken altijd voorraad.. dit waren 4 porties welke vacuüm de diepvries in gaan.

Van de week lekker kunnen oefenen met opstoken en tempraturen tijdens het inbranden van de gietijzeren pannetjes.

Voor vandaag staat hele mais kip op het menu, ter voorbereiding kwam ik op dit mooie forum terecht dus uiteraard even voorstellen.
idee is Hele kip op de basterd chicken sitter en kieltjes op de bodem. BBQ op 175°C en een kern van 76-82°C
hele kip.jpg
 
Welkom Ruud, Wat is tie nog maagdelijk wit.. en wat zal dat snel weg zijn hopelijk haha
 
Hoi Ruud, welkom bij het Genootschap en succes met je BCC
 
Welkom Ruud veel plezier hier!
Mooie Q!

Gaar je de aardappels voor?
Of leg je ze eerder op de Q?
Willen anders nog al rauw zijn terwijl de kip klaar is.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 
Welkom Ruud veel plezier hier!
Mooie Q!

Gaar je de aardappels voor?
Of leg je ze eerder op de Q?
Willen anders nog al rauw zijn terwijl de kip klaar is.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Dank
idee van de krieltjes is halveren, olijfolie, verse tijm/rozemarijn en peper en zout
 
Welkom en leuk dat je meteen food pics toont!
En een hoop Kamado voor het geld zo in de aanbieding!
 
Terug
Bovenaan Onderaan