Beef en Steak

Vistrio

 
 
 
 

Peter64

Gerijpt
Berichten
4.785
Ik had niets te doen, dus hup op naar de visboer.
Stuk zalm, stukje kabeljauwhaas, wat black tiger gamba's en, jawel hoor, wat baby octopusje.

Om met de laatste te beginnen, ze waren al niet groot, maar op advies van de visboer eerst ff 25 gekookt. Daarna gegrild. Pincet en vergrootglas nodig.

Maar verder, de zalmmoot gezouten en gegrild..
Van de kabeljauwhaas een pakketje met garnalen en groenten gemaakt.
De gamba's ontdaan van darmkanaal en hoppa op het rooster.

Sapje erbij en tezamen met een risotto smikkelen.

IMG_7957.jpg
IMG_7958.jpg
IMG_7961.jpg
 
Wat een feestelijk bord. Geweldig!
 
Wat un heerlijk bordje Peter!
Daar had ik graag van willen mee eten 😋
 
Terug
Bovenaan Onderaan