Verslag BBQ workshop Meat & Eat Westrienen

[Culinair met Rutger]

Gisteren een workshop bij Westrienen Est bij mogen wonen, de meat & eat butcher edition, waarbij we van “Master Butcher” Michael Visser van Slagerijen Kaldenberg uitleg kregen terwijl hij een runderlende voor ons uitbeende en liet zien welk stukken vlees er allemaal uitkomen. Daarna lekker aan de slag met alle lekkere stukken vlees op de diverse BBQ’s.

Midden in het filmpje hoor je ook wat van de uitleg.