Ik ben een reverse flow smoker aan het maken en vroeg me af wat een beetje een normaal verbruik van zo'n ding is. Dat het een Kolenvreter is ben ik me van bewust maar ben wel eens benieuwd wat de ervaring over het algemeen is.
Het is een kleintje dus denk ik prima met briketten te stoken. Kleine tank(stookkamer) is 60l en de gaarkamer is 100l.
Dan weet ik in ieder geval of ik een beetje gemiddeld zit of wellicht nog dingen kan verbeteren. Heb er al aan zitten denken om de stookkamer kleiner te maken door deze van binnen te voorzien van schotten en de loze ruimte dan vol te storten met vuurvast isolatie materiaal of iets dergelijks.
DIY project: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=12335.0
Het is een kleintje dus denk ik prima met briketten te stoken. Kleine tank(stookkamer) is 60l en de gaarkamer is 100l.
Dan weet ik in ieder geval of ik een beetje gemiddeld zit of wellicht nog dingen kan verbeteren. Heb er al aan zitten denken om de stookkamer kleiner te maken door deze van binnen te voorzien van schotten en de loze ruimte dan vol te storten met vuurvast isolatie materiaal of iets dergelijks.
DIY project: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=12335.0
