- Berichten
- 2.746
Is dit een varkensrackje met 2 botjes of een dikke ribkarbonade ??
Vandaag stuk varkensrack ingesmeerd met olie,peper,zout,verse knoflook,thijm en rozemarijn.
Bbq indirect rond de 130 graden wilde de kerntemperatuur naar 58 graden en dan rusten stuk in twee?n snijden en nog even grillen.
Gepofte zoete aardappel, punt paprika en courgette.
Was prima gelukt en smaakte heerlijk had het afgrillen niet hoeven doen was prima op 58 graden.
Nu de foto?s nog even .
Oeps de eerste foto onze nieuwe vriendinnetjes die zijn naar de kapper geweest

Bedankt voor het kijken en nog een goed weekend
Vandaag stuk varkensrack ingesmeerd met olie,peper,zout,verse knoflook,thijm en rozemarijn.
Bbq indirect rond de 130 graden wilde de kerntemperatuur naar 58 graden en dan rusten stuk in twee?n snijden en nog even grillen.
Gepofte zoete aardappel, punt paprika en courgette.
Was prima gelukt en smaakte heerlijk had het afgrillen niet hoeven doen was prima op 58 graden.
Nu de foto?s nog even .









Oeps de eerste foto onze nieuwe vriendinnetjes die zijn naar de kapper geweest


Bedankt voor het kijken en nog een goed weekend