varkens ribroast

[meinonA]

Hallo allemaal,
Kort geleden heb ik een filmpje gezien waarin een half varken werd versneden. Hierin kon je zien dat van een varkens ribroast een deel van de "eye" eraf werd gesneden om er baby backs van te maken.
Ik heb helaas geen groothandel-pas. Kunnen jullie mij een link sturen van een internetslager die een varkensribroast met alle 13 ribben verkoopt? (of in ieder geval enorm lang is tov je supermarkt ribs)

Alvast bedankt voor het meezoeken.

 

[Dominique]

Ik zou als ik jou was gewoon naar een goede slager in de buurt gaan, die kan dat vast voor je regelen.

 

[Peter64]

Dominique +1

 

[Bidle]

Er zijn tegenwoordig veel adressen waar je online kan bestellen. Hieronder een mooie lijst:

Klik voor een redelijk complete lijst.

Zelf bestel ik weleens bij de Butchery, maar die hebben niet alles vers in huis; succes!


ps. Hmmm, deja vu?