Beef en Steak

Tex mex chicken wrap

 

Xplosiv

Stoker
Berichten
400
Een hele tijd terug vond ik dit filmpje.

Waarin er Jalapeño op sap/vocht bij de kip gedaan wordt. Een nachtje in de koelkast en op de BBQ.

Dit gaf inspiratie om het een keer te maken, maar dan wil ik het pullen. En meer indirect klaar maken.


20250320_190257.jpg

Ziet er nog niet erg lekker uit zo...

20250321_162538.jpg

Dit is al beter. SPU + paprika er op.

Voor de groente vulling een beetje paprika mais en een Jalapeño. Die laatste vond ik zelf wat overbodig en het wat te scherp maken.

20250321_162603.jpg


20250321_174657.jpg

En zo ziet het er al heel veel beter uit.
Lekker rookhout van de eigen appelboom gebruikt.
Nog ff pullen
20250321_175244.jpg


En dan nog op de wrap met wat texmex kaasmix

3500px.jpg


Ik ga kippendij zeker nog eens op deze manier maken.

20250321_162603.jpg
 
Terug
Bovenaan Onderaan