BasBQ
Beef en Steak

Steven & Me September 2016 - Gehaktballetjes uit Montr?al - De Jubileum editie!

Ceriel

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.242
domp zei:
Trouwens heb ik iets gemist? ik zie de uitdaging voor oktober 2016 nergens staan?
Klopt, niet iedereen die zich aangemeld heeft om een recept te kiezen is nog een frequente bezoeker van ons mooie forum, of reageert niet op een verzoek om het volgende recept uit te kiezen....

Ook het aantal leden dat actief aan Steven&Me meedoet is afgenomen  :(

Vandaar dat we er voor gekozen hebben om een maandje over te slaan
 

lxtte

Sprokkelaar
 
Berichten
47
November ook?
 

Imperial Guard

Pitmaster
 
 
 
Berichten
749
Op de donderdagavond samen met een vriend deze Steven gemaakt onder het genot van lekkere biertjes!

Helaas was dit de eerste Steven & Me die ik zeer matig vond, de ingredi?nten proefde ik niet heel erg terug in de ballen en misschien was mijn verwachting hoger!?

Tevens was het een goed excuus om onze nieuwe stoomoven uit te proberen dus we hebben er gestoomde aardappelen en groenten bijgemaakt!

9e11641e2157dc672e34d79fd4873789.jpg


6e9f729884f413c7645314de9ae4d55a.jpg


790b270624ebec03d66da2f1678aa882.jpg


ec7f568c7ef572ee8d105d229453420c.jpg


ef1ab87a691b0fddf7516674e9f2debc.jpg


4336e5db3f48923f1ae47635308b004b.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 

Imperial Guard

Pitmaster
 
 
 
Berichten
749
Ceriel zei:
Ze zien er wel lekker uit....

Klopt zeker weten! Vond de voorpret leuker en lekkerder overkomen dan het eindresultaat.
Maar al met al niks te klagen voor een maaltijd op de donderdagavond en kijk alweer uit om de volgende Steven te maken!
 

Edvdmm

Kooltjesharker
 
 
 
 
Berichten
144
Voor mijn 10e steven & me heb ik deze gemaakt. Ik had de reacties gelezen en het viel me op dat deze ballen niet zo lekker waren als verwacht.
Daarom heb ik het recept iets aangepast qua hoeveelheden. Ik heb iets meer knoflook en Chipotle toegevoegd (ik hou wel van pittig) ik heb ??n derde van het recept gemaakt want ik ben alleen.
993a8430743c13541d5e1b709f0ee746.jpg

bd93b1658027a066ecefbaa8daf6d131.jpg

Dat was gisteren, vanmiddag uit het werk gelijk het vuur aan en de ballen en saus op de bbq.
19ff572a672d203aa17535e175425904.jpg

Daarna met wat gebakken aardappels, champignons, ui en wat bonen op een bord gelegd, bijna vergeten een foto van het resultaat te maken. En toen opgegeten.
489a4d738a7411162b3760cef2770f11.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 

SilverFox

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
5.302
Hoe smaakte het, nu je die aanpassingen gedaan had?
 

Edvdmm

Kooltjesharker
 
 
 
 
Berichten
144
Ik vond het lekkere balletjes, beetje pit erin. Verder niet bijzonder maar wel een goede combinatie met de saus.
 
Bovenaan Onderaan