- Berichten
- 231
Oké deze spiesjesmaaltijd is al van vorige week maar hij was te lekker en leuk om niet te delen!
Ik heb drie verschillende gerechten die op insta voorbijkwamen gecombineerd, rode draad; de spiesjes.
- Aziatische courgette spiesen van @vegscratchkitchen
- Campignonspiezen van @bbqhelden
- En pittige kip parmezaan spiesjes van @bbq.proof
De voorbereiden heb ik binnen gedaan terwijl de bbq op stond te warmen. Half direct/half indirect tot ongeveer 180 graden.
Toen hij op temperatuur was ging de kip op het indirecte deel, tussendoor heb ik die een aantal keer met de boter/knoflook/parmazaan-saus ingesmeerd.
De champignons mochten iets later direct boven het vuur.
Toen beide klaar waren was het zaak de courgette nog even te grillen. Dit moest eigenlijk op een bakplaat maar op de grill ging het ook prima. Heb daarom wel de saus er in delen overheen gedrizzeld.
Al met al een prima maaltje
Ik heb drie verschillende gerechten die op insta voorbijkwamen gecombineerd, rode draad; de spiesjes.
- Aziatische courgette spiesen van @vegscratchkitchen
- Campignonspiezen van @bbqhelden
- En pittige kip parmezaan spiesjes van @bbq.proof
De voorbereiden heb ik binnen gedaan terwijl de bbq op stond te warmen. Half direct/half indirect tot ongeveer 180 graden.
Toen hij op temperatuur was ging de kip op het indirecte deel, tussendoor heb ik die een aantal keer met de boter/knoflook/parmazaan-saus ingesmeerd.
De champignons mochten iets later direct boven het vuur.
Toen beide klaar waren was het zaak de courgette nog even te grillen. Dit moest eigenlijk op een bakplaat maar op de grill ging het ook prima. Heb daarom wel de saus er in delen overheen gedrizzeld.
Al met al een prima maaltje
