- Berichten
- 39
Eens iets anders (voor mij dan).
Vrijdag avond de varkenshaas in blokjes gesneden en deze in de marinade gezet. Het idee was om dit zaterdag te eten, toen zondag en uiteindelijk was het vandaag pas zover.
Als eerst de Joe aangeslingerd. Met een half indirecte opstelling.
Spiesjes gemaakt van de varkenshaas. En de aardappeltjes klaargezet.
Terwijl dit op de Joe lag heb ik ondertussen een tzatziki saus gemaakt.
Varkenshaas tot kern 60 indirect laten garen en vervolgens nog even kort aangezet op het directe deel.
Yamas!
Vrijdag avond de varkenshaas in blokjes gesneden en deze in de marinade gezet. Het idee was om dit zaterdag te eten, toen zondag en uiteindelijk was het vandaag pas zover.
Als eerst de Joe aangeslingerd. Met een half indirecte opstelling.
Spiesjes gemaakt van de varkenshaas. En de aardappeltjes klaargezet.
Terwijl dit op de Joe lag heb ik ondertussen een tzatziki saus gemaakt.
Varkenshaas tot kern 60 indirect laten garen en vervolgens nog even kort aangezet op het directe deel.
Yamas!
