- Berichten
- 1.543
1 burger voor het hele gezin,
500gram rundergehakt, ei, paneermeel, kruiden, ketchup, mosterd, cheddarkaas, totaal 800 gram
1 hamburgerbroodje gebakken van 500 gram
wat groenvoer en een paar maiskolven om de gaatjes te vullen
Eerst broodje gebakken, ja in de oven (moest de BBQ nog schoonmaken en klaarmaken om de Hamburger te roken
Samen met mijn lieftallige assistente het burgertje gemaakt.
Even anderhalf uur op 100 graden roken met Mesquite pellets, daarna temperatuur omhoog en even afgrillen op de grillgrate, gelijk wat uitjes gebakken op de bakplaat en het broodje even met opgewarmd en voorzien van krokant laagje.
het resultaat...
beetje veel voor 2 volwassenen, een peuter en een baby. (laat het toetje maar in de koelkast staan)
500gram rundergehakt, ei, paneermeel, kruiden, ketchup, mosterd, cheddarkaas, totaal 800 gram
1 hamburgerbroodje gebakken van 500 gram
wat groenvoer en een paar maiskolven om de gaatjes te vullen
Eerst broodje gebakken, ja in de oven (moest de BBQ nog schoonmaken en klaarmaken om de Hamburger te roken
Samen met mijn lieftallige assistente het burgertje gemaakt.
Even anderhalf uur op 100 graden roken met Mesquite pellets, daarna temperatuur omhoog en even afgrillen op de grillgrate, gelijk wat uitjes gebakken op de bakplaat en het broodje even met opgewarmd en voorzien van krokant laagje.
het resultaat...
beetje veel voor 2 volwassenen, een peuter en een baby. (laat het toetje maar in de koelkast staan)
