BasBQ
Beef en Steak

Smashburgers uienchutney en porkbelly burnt ends

 
 
 

Kevintuyp

Pitmaster
Berichten
521
Smash burgers 500 gram rundergehakt gehaald hij de slager. Bolletjes van ongeveer 60 gram gedraaid.
Heb @noskos ze recept aangehouden met de bereiding en de saus voor 2 burgers.
En 2 burgers met eigen gemaakte uienchutney, mayo en ijsbergsla. Moet eerlijk zeggen dat allebei de variaties zeer prettig zijn!
En smiddags al stukje buikspek uit de supermarkt in blokjes gesneden in de rub gezet en laten roken op een blokje eiken.
Anderhalf uur later ingepakt, de ene helft met bbq saus de andere helft met ketjap en honing. Tot mijn verbazing was de helft met bbq saus veel malser. Maar allebei heerlijk en een goeie afsluiter van mijn weekje vrij. Elke dag de bbq aangehad 💪🏻
En de foto’s erbij!!!
Ps en me nieuwe aanwinst voor me bbq hoek ook bij de foto’s. Met dank aan @Jantjes91

18DA24FD-6C6D-4CF9-8BCB-F74CF7FB569D.jpeg


549E0AD1-0F07-4792-9DC9-A822CAF4B988.jpeg


432FF0B0-52B9-48F9-9F29-AEADC99468A1.jpeg


1309554A-9435-4F9B-BB0C-D61B15EDCD5B.jpeg


0D97209C-0E17-4CE1-8F14-1CB779807D05.jpeg


C2B4903E-B047-4AAC-8A0C-F66FF8257A7F.jpeg


8DFD2B31-6DD5-40FE-9EBA-334C71FCF9DC.jpeg


7AC77117-34F1-4FAF-B80F-3C9A87E0EF9F.jpeg


26F1214B-2BA0-4351-B233-4CB776179D63.jpeg
 
Lekker!

Handig zo! Die deksel van de DO! 👍
 
Ziet er heerlijk uit. Zeker handig met de deksel van de DO, ga ik nadoen :)
 
Dat zijn mooie plaatjes.

Zal zeker wel gesmaakt hebben
 
Terug
Bovenaan Onderaan