Sate ajam met petjel saus

[smokey bandit]

Voor een 500 gram kipfilet

6 uur gemarineerd in
3 tenen knoflook fijn gesneden of 1 theelepel knoflookpoeder
1 klein uitje
5 EL zoete ketjap
1/2 TL Ketoembar
1/2 TL zout
1 EL citroensap
1 EL olie


Petjelsaus

1/2 pot pindakaas
1 fijngesnipperde kleine ui
2 T knoflook
2 TL sambal
1 TL trassie
1 EL ketjap manis
1 TL kentjoer
2 TL bruine suiker of goela djawa
2 EL olie
1 daon salam blaadje
zout naar smaak

Fruit ui knoflook sambal en trassie tot de ui glazig is.
Voeg daarna alle overige ingredienten toe.
goed doorwarmen en eventueel verdunnen met water

 

[noskos]

Lekker met trassie, lekker stinken

 

[smokey bandit]

Nou en of, als ik dat spul ga bakken gaan eerst de ramen en deuren open

 

[Dominique]

jammie jammie!

 

[Frits]

Het water loopt me in de mond

 

[Mike v R]

Ze zien er goed uit,lekker.