Ribbetjes en een zalmpje

[Melis]

Afgelopen zondag mijn zwager (en natuurlijk mezelf) weer eens verwend met wat ribbetjes. In het dorp, bij Gerard zeer bekend ;-), een trommel met briketten gevuld en que-en maar! 5 uurtjes in totaal en eigenlijk had het zelfs in 4 uur gekund. Wat een fantastisch resultaat. Aangezien we met z'n 12-en waren, maar een zalm op een plankje er bij gedaan. De mosterd met basterdsuiker was ff teveel, maar de zalm smaakte er niet minder om! Op direct vuur 25 minuutjes(hoort eigenlijk in die andere rubriek(high en fast thuis ;-))

 

[RedFox]

@ Melis: er gaat iets mis met het plaatsen van de foto's;
als ik de link van de eerste foto kopieer en de aan voor- en achterkant weglaat en dan in browser plak zag ik wel een foto met 8 ribbetjes; bij de 2e echter helemaal niets....

inmiddels (5minuten later) zie ik de 1e foto wel...., je bent blijkbaar nog bezig met correctie van de posting  :)

 

[structor]

Ik zie de foto's wel, heb je ook nog een foto van het eindresultaat? Het begin ziet er al goed uit...

 

[Melis]

sorry, sorry /img ipv \img .... en dan werk ik nog wel in de it....

 

[structor]

Zo dat zijn de foto's die je ruikt, ziet er goed uit!

sorry, sorry /img ipv \img .... en dan werk ik nog wel in de it....

Zegt niks, doe ik ook  ;D

 

[RedFox]

ja nu alles hier ook zichtbaar, ik was te ongeduldig 
ziet er prima uit Melis!
en zeg maar gerust "plank" i.p.v. plankje.....

 

[noskos]

Ziet er allemaal heerlijk uit hoor!

 

[Melis]

Was ook een zalm ipv een zalmpje, hij was 1,1 kg

 

[RedFox]

waar heb je deze maat plank gekocht als ik vragen mag? en prijs?
ik was net een USA website aan het bekijken omdat ik daar 5-6 keer per jaar kom en ook collega wel eens wat laat meebrengen naar NL
link:
http://www.grillingplanks.biz/product/ced12x36-0

 

[Spiffs]

ziet er goed uit!

 

[Gerard777]

Dat ziet er heerlijk uit! Jullie zijn goed bezig geweest

 

[Leo]

lekkere ribbels hoor, die gaan er hier ook wel in

 

[Mike v R]

Jullie zijn lekker bezig geweest.

 

[kloenie]

wat is de reden waarom de ribs omhoog gezet worden ?
zie ze soms normaal liggen en soms zo omhoog staan.

( ik gok dat het minder ruimte in neemt, klopt dit ? )

 

[Big-T]

mwahhhh lekkert!

 

[Frits]

Jij bent goed bezig geweest

 

[ChrisMaes]

wat is de reden waarom de ribs omhoog gezet worden ?
zie ze soms normaal liggen en soms zo omhoog staan.

( ik gok dat het minder ruimte in neemt, klopt dit ? )

Dat is inderdaad vooral om ruimte te besparen.

Ziet er goed uit hoor, die zalm van Bobby Flay heb ik gisteren ook gemaakt, we vonden hem allemaal heerlijk

 

[Mac]

Ahhhh, wat een lekker feestje z?g 
Heerlijk.

Mac

 

[Melis]

Rekje idd vanwege ruimte. Dit waren 8 ribbetjes, als je die plat zou leggen, dan was het met 5 wel gedaan. Rekje is van de ikea, plastic dopjes eraf en een perfect rekje.

Die plank komt bij de bouwmarkt vandaan ;-) Ik heb voor een paar euro een meter meegekregen, zolang het maar onbewerkt is. Ga ik zeker vaker doen!

 

[Boldeagle]

lekker hoor, mooi stukkie zalm !