Rib eye op speksteen

[1bobby2]

Mijzelf blij gemaakt met een speksteen voor de KJ

En heb daar vanavond rib eye op gemaakt
met daarbij wat groentes

Erg blij met de speksteen die ga ga ik nog een hoop gebruiken!

 

[Jeroenvanarkel]

Was het lekker? Mijn soapstone van Kamado Joe ziet er wat zwarter uit omdat ik in het begin veel olijf olie heb gebruikt. Maar zal voor de uitkomst niet uitmaken. Ik ben zelf een beetje teleurgesteld in de gietijzeren plaat van Kamado Joe maar die steen is top. Alleen. Op jouw foto lijkt het vlees wel erg doorbakken en droog of is Well done jouw ding? Iig lekker doorgaan en veel gebruiken