Reverse flow smoker, up an running

[Louis]

Goede middag,

Ik den ik pronk ff met mijn eigenbouw smoker!
Ik heb de smoker gemaakt omdat ik er al jaren 1 wou hebben maar ik het geld niet over heb voor een kant en klare. ( en eigenlijk vind ik dit ook mooier juist door de foutjes en onvolmaaktheden.)
Vandaag mijn eerste pulled porc proberen dus ben erg benieuwd naar het resultaat.

Tot nu toe houd ik de temp op een constante 230 graden farenheit ( heb meters uit de us)
Dus met de flow zit het wel goed.

Foto's volgen

Lous

 

[Louis]

 

[Mike v R]

Hij is mooi.

 

[Leo]

knap stukje werk

 

[Louis]

Heb er behoorlijk wat tijd in zitten maar ben erg blij met het eindresultaat.

 

[VeloChill]

jammer dat je niet meer foto's heb gemaakt, ziet er erg mooi uit!

 

[MarBQ]

Nice!!

 

[Jorte]

Wat een mooie smoker!!!!
Ben heel benieuwd naar je ervaring met PP.
Met deze sjieke smoker moet dat wel lukken denk ik 

 

[Danny77]

Mooi smokertje hoor ziet er goed uit.
Heb je ook foto?s van de binnenkant toevallig.

 

[richard0501]

mooi apparaat!

 

[Lin]

Wauw! Mooi hoor!

 

[Louis]

Even een paar foto's van de smoker nogsteeds staat ie aan en constante temp

 

[drdre67]

Wat een gaaf  apparaat is dat. ..

 

[Louis]

deze foto's zijn van de bouw, de rookkamer is van een oude tank waarmee op de boerderij sloten mee werden leeggepompt.
De vuurbox is gemaakt van een rijplaat van 11mm dikte.

 

[Ceriel]

Knap staaltje werk, ik vind vooral de handgrepen erg mooi gevonden!

 

[Renederooij]

Mooi project hoor, petje af

 

[Rene]

Leuk project

 

[Klaske68]

Mooi hoor!

 

[Sander72]

Schitterend... vakwerk!

 

[eigenhymer]

Mooie smoker. Plaats genoeg ook.. En zelfbouw is altijd leuk.