pulled pork, ik wil ook wel een knorretje!

[richard0501]

Vanavond de procureur  geinjecteerd, en in de rub gezet. het is niet meer de hele procureur, moest de helft  inleveren bij de vrouw voor Char Sui te maken.

Al met al nog steeds 1.2 kg. genoeg voor 2 volwassenen, een peuter en een baby. Waarschijnlijk wel voor  1 keer avondeten en 1 x lunch maandag.  Morgen om 9 uur de pellet BBQ opstarten

 

[camiel]

Succes Richard, aan de voorbereiding kan het iig niet meer liggen. Mooi stukje vlees! Ben benieuwd naar het resultaat.

 

[structor]

Succes ik ga je volgen!

 

[RedFox]

Succes ik ga je volgen!

Structor +1 !

 

[Jappert]

Succes vandaag. Ik hoop dat je een beetje droog kan staan.

 

[150degrees]

Ben heel benieuwd naar je PP avontuur Richard, vergeet je in alle hectiek niet om ook nog foto's te maken? 

 

[richard0501]

9:00 wintertijd, nu nog mooi weertje!!! BBQ opstarten

9:35 Procureur erop, thermometer erin, kern 8 graden

 

[camiel]

Mooie start, supervette bbq, dit gaat goedkomen! Succes vandaag! Keep posting....

 

[Mike v R]

Succes.

 

[Boldeagle]

Succes met de run !

 

[noskos]

Dat gaat vast lukken.

 

[MarBQ]

Ben erg benieuwd!! en ook naar de Char Sui  of is die al op!! :-O

 

[Leo]

goede start, mooie bbq, succes er mee

 

[Big-T]

toi toi toi ik ga je volgen!

 

[richard0501]

5 uur onderweg ben nu begonnen met spritzen , alleen appelsap (wel vers) Ok en met de kwast, mijn bloemenspuitje is overleden vorige keer , en nog geen nieuwe aangeschaft.

 

[ReneR]

Dat ziet er nu al prima uit, hoe laat worden we verwacht???

 

[richard0501]

kerntemperatuur 90 graden ik vind het genoeg



In de folie ermee!!

 

[richard0501]

het resultaat ....                      mag er wezen vind ik zelf!!




Hopelijk heb ik nu mijn knorretje verdient!!

 

[Jappert]

Ik wil niet op de zaken vooruitlopen maar ik denk dat ik hem al kan horen. Ziet er lekker uit! Alvast proficiat met je Knorretje. 

 

[camiel]

ziet er goed uit Richard! Dat zal lekker smaken. Alvast gefeliciteerd met knorrie, die zit er vast aan te komen