Pulled Pork en Oosterse Buikspek

[RobbertM]

@noskos en @NasQ
Het was heerlijk!

Had ook een waterbak in de weber staan.
Ik denk dat daardoor de buikspek iets minder krokant was aan de buitenkant maar smaakte er niet minder.

aanraders!

 

[A3N]

Mooi werk man! Buikspek gaat er altijd in .

 

[Frits]

Het resultaat ziet er mooi uit.

In de rubrieken Low and Slow en High and Fast verwachten we ook een foto van het gerecht op de barbecue. Het draadje wordt verplaatst naar de rookkamer.