Hallo mensen!
Ik heb vrijdag misschien een probleem(pje).
Ik ga 3 pulled pork's bereiden op mijn WSM47 die ongeveer om 24:00 uur klaar moeten zijn.
Nu is dat natuurlijk niet het probleem.
Ik moet dat dus eigenlijk doen op 1 verdieping van mijn WSM omdat ik de andere verdieping nodig heb voor MOINK BALLS (zo'n 100 stuks) ik neem ook mijn OTP57 mee.
Maar die ballen moeten rond 20:00 uur klaar zijn.
Dus middenin het proces van de pulled pork.
Wat zijn mijn opties en mijn q's?
1 WSM47 en 1 mastertouch57
Ik heb een verhoogd rooster van een oven waar de pulled pork onder zou kunnen (ik denk wel 2 stuks)
Op dit moment denk ik dat ik dat rooster maar moet gebruiken in mijn kogel q en daar de 3 procureurs in bereiden (al doe ik het natuurlijk liever in mijn WSM)
En de 2 verdiepingen van mijn WSM alleen maar gebruiken voor de MOINK BALLS.
Of heeft er iemand anders hier een idee?
Ik had vanmorgen al gevraagd in de shoutbox of ik niet 1 procureur op 2 andere kon leggen in de WSM maar dat heeft weer een nadelig effect op de bark.
Wat te doen?????????
Alvast bedankt voor de reacties
Ik heb vrijdag misschien een probleem(pje).
Ik ga 3 pulled pork's bereiden op mijn WSM47 die ongeveer om 24:00 uur klaar moeten zijn.
Nu is dat natuurlijk niet het probleem.
Ik moet dat dus eigenlijk doen op 1 verdieping van mijn WSM omdat ik de andere verdieping nodig heb voor MOINK BALLS (zo'n 100 stuks) ik neem ook mijn OTP57 mee.
Maar die ballen moeten rond 20:00 uur klaar zijn.
Dus middenin het proces van de pulled pork.
Wat zijn mijn opties en mijn q's?
1 WSM47 en 1 mastertouch57
Ik heb een verhoogd rooster van een oven waar de pulled pork onder zou kunnen (ik denk wel 2 stuks)
Op dit moment denk ik dat ik dat rooster maar moet gebruiken in mijn kogel q en daar de 3 procureurs in bereiden (al doe ik het natuurlijk liever in mijn WSM)
En de 2 verdiepingen van mijn WSM alleen maar gebruiken voor de MOINK BALLS.
Of heeft er iemand anders hier een idee?
Ik had vanmorgen al gevraagd in de shoutbox of ik niet 1 procureur op 2 andere kon leggen in de WSM maar dat heeft weer een nadelig effect op de bark.
Wat te doen?????????
Alvast bedankt voor de reacties