PP opwarmen in Dutch Oven op bbq

[diesel4666]

Ontdooide pulled pork opwarmen in de microgolf met een scheutje vocht kennen we.
Maar ik wil het morgen in de Dutch Oven op de kamado doen.
- tips?
- welke temperatuur?
- indirect of gaat direct even goed?

Bedankt!

 

[Rdj]

Indirect, want je wilt het niet gaan bakken .
Rond de 150 dome themp .
En wat vocht toevoegen. Kan water zijn of appelsap ,cola , bouillon .
Wat je wenst.

 

[diesel4666]

Bedankt!

 

[Barbeknoei]

Gelukt? Persoonlijk vind ik de Q aanmaken voor alleen maar opwarmen erg omslachtig, maar zal er zeker niet slechter van worden

 

[diesel4666]

Goed gelukt, ja. Wees gerust, had ook nog ander gerecht op de bbq.