BasBQ
Beef en Steak

PP Kroketten.

 
 
 
 

Mike v R

Forum Meubilair
Berichten
10.409
Gisteren voorbereidingen getroffen voor PP kroketten.
Bouillon gemaakt voor de roux.
PPkroketten002.jpg
PPkroketten001.jpg

Daarna de roux gemaakt.
PPkroketten003.jpg
PPkroketten004.jpg

De PP door de roux geroerd en daarna de koeling in.
PPkroketten005.jpg


Zo vandaag de roux uit de koeling gehaald,om er kroketten van te maken.
ppkro002.jpg
ppkro003.jpg

Na 2 keer paneren.
ppkro004.jpg

24 heerlijke PP kroketten
ppkro005.jpg
 
Wow!! Mooi man! Een Frits classic ;-) Heerlijk met Carolina Mustard Sauce!
 
Kwijl! dat ziet er echt heerlijk uit. Dat moet ik van het winter maar eens een keertje gaan maken (lees: als ik wat meer tijd heb) ;)
 
morgen naar de macro procureur halen, en dan een dezer weekenden maar een poging gaan wagen, vind het leuk om wat te bewaren en daar idd kroketten van te maken, het leven zit vol uitdagingen :)
 
Terug
Bovenaan Onderaan