Porksteak dag 5

[derkzz]

Hoi hoi.

Gisteren was het weer tijd voor een lange sessie.. in het verleden de tootsi porksteak gemaakt..die was wel lekker, maar nog niet fantastisch.. vandaag gaan we voor onze eigen versie.

De pork steaks..

Met een home made rubje er op..
1 wat lichter gerub voor mvr.derksen.

Good old WGA weer op temperatuur gebracht..

Blokkie kers

Hier een graadje of 70

Voorzien van een dotje saus..

Vervolgens vleesjes in de folie..weer een likje saus..

Dit alles weer terug op de wga.. en door naar 93 graden..

 

[derkzz]

De temperatuur was gehaald..

Uurtje in de koelbox om te rusten en dan op een bordje..

Lekker bordje..

Rookrandje..

En nog een Grafiekje..

Mooie dag weer..
Heerlijk gegeten.
Dank voor het lezen.

 

[Cherrywood]

Lekker hoor.
Wel tijd dat je je nagellak even bij werkt

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[derkzz]

Lekker hoor.
Wel tijd dat je je nagellak even bij werkt

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatal

Dit is geen nagellak, maar bbq saus

 

[Lankie010]

Lekker bezig geweest

 

[baconstrips]

Mooi man. Lekker iedere dag grillen op vakantie.

 

[Frits]

Heel knap om dat op een WGA te maken. Was het nu beter dan de vorige keer? De kleur is fantastisch.

 

[derkzz]

Heel knap om dat op een WGA te maken. Was het nu beter dan de vorige keer? De kleur is fantastisch.

Valt reuze mee.. kwestie van in de gaten houden en tijdig bijsturen . Verbruik is ook verbazend weinig.

Ja zeker beter, op de tootsi manier word die wat droger, op deze manieren blijft die veel sappiger omdat het vocht nergens heen kan.