N
nomisnoorv
Gast
,
N
nomisnoorv
Gast
noskos zei:Wat voor barbecue gebruik je is eigenlijk de eerste vraag die je moet beantwoorden voor we je kunnen helpen
Ik heb een 3 pits gas BBQ van barbecook.
N
nomisnoorv
Gast
Oh lees nu ergens op het forum dat het handig is om de steen niet direct op het rooster te leggen maar iets van propjes alu er onder te leggen. Als het werkt tegen verbranden van een pizza is het ook voor brood wellicht. Ik ga het iig proberen.
- Berichten
- 11.858
Ja, maar dat is voor een Big Green Egg en een plate setter... Niet voor een gas BBQ. De reden dat het verbrandt is dat je steen te heet is. Weet niet hoe heet je alles stookt want brood kan best wel wat hebben, ik bak de mijne in de oven ook op 225-250?C Maar misschien moet je je temperatuur eens wat lager zetten.
Bij een klolen BBQ zou ik zeggen geen vuur direct onder je pizzasteen, maar ja dat gaat met een gas BBQ wat lastiger.
Bij een klolen BBQ zou ik zeggen geen vuur direct onder je pizzasteen, maar ja dat gaat met een gas BBQ wat lastiger.
nicodejong
Vuurmaker
- Berichten
- 76
1 of 2 branders aan en dan je brood zo ver mogelijk bij het vuur vandaan.
N
nomisnoorv
Gast
.
- Berichten
- 3.129
Ook dat probleem weer opgelost zo te zien
Leuk broodje!
Leuk broodje!
