BasBQ
Beef en Steak

Pizza op kamado compact op rooster

FJP84

Vuurmaker
 
Berichten
66
Hoi ik heb (nog) geen pizzasteen, dus ik vroeg me af. Is het mogelijk een pizza te maken op het rooster met daaronder de platesetter?

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk
 

Killerwoody

Sprokkelaar
 
 
Berichten
47
Nee, je kan geen pizza maken op het rooster. Wel omgedraaid, door je plate setter op je rooster te leggen.
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.068
Op het rooster gaat denk ik niet lukken, plakt vast aan je rooster denk ik.
mals je platesetter niet te vies is zou je het daarop kunnen proberen. Desnoods met een bak papiertje eronder.
 

Spekkie

Stoker
 
Berichten
446
Ligt er een beetje aan wat je onder pizza verstaat. Een (verse) deegbodem met toppings kan denk ik wel op een bakpapier/ bakblik op het rooster. Helemaal als je voor kant en klaar/diepvries gaat. Dan ga je wel eerder richting 10 min op 250 IPV 3 min op 350
 

Spekkie

Stoker
 
Berichten
446
Zoek anders maar eens op Chicago style of deep dish pizza. Er is ook een klassieker in een vierkant bakblik maar ben de naam ff kwijt
 

FJP84

Vuurmaker
 
Berichten
66
Ik ga toch maar een pizzasteen regelen voor de zomer. Snel op hoge temperatuur wat verse pizza's serveren zie ik wel zitten

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk
 

GPT

Kooltjesharker
 
 
Berichten
133
Bakpapier inderdaad niet hoger dan 225C.
Anders 🔥🔥
 
Bovenaan Onderaan